盘点被夸大功效的名贵保健品

　　燕窝

　　传说：促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿，抗衰老、抗疲劳、抗辐射、降胆固醇等。

　　实际：在我国来说，血燕等燕窝产品不是国家公布的保健食品，也不在国家药典的药品目录，目前它就属于普通食品范畴，是传统滋补食品，燕窝的价值并没有市场上宣传得那么高。在中医中，燕窝已不再在中药材之列。燕窝类食品虽然含有较丰富的营养价值，长期服用能提高机体免疫力，起到平衡内分泌的作用，但偶尔吃一两次，没什么实际的保健效果。而且与其高昂的价格相比，性价比并不高，是大众“物以稀为贵”的猎奇心理夸大了它的营养价值。而如果真吃了亚硝酸盐含量超标的燕窝，则不仅对身体无益，还会损害健康。

　　鱼翅

　　传说：补五脏、长腰力、益气清痰，对糖尿病患者更具疗效，深受食家欢迎，遂成为筵席作佳品，而有“无翅不成席”之说。 。

　　实际：鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白，鱼翅汤的美味主要来自配料，而不是鱼翅本身。另外此前在对曼谷销售的鲨鱼鱼翅进行的两项随机检测毒性试验表明，鱼翅被水银污染的程度高达70%，含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量的42倍。水银会造成男性不育以及损害人的中枢神经系统及肾脏。从现代营养学的角度看，鱼翅即软骨并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。另外，鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸色氨酸，是一种不完全蛋白质，吃了以后对人体不能发挥作用。从味道上来说，鱼翅本身的味道并不佳，所以，其味道要靠多种调料来实现。

蜂胶

　　蜂胶

　　传说：增强体质，改善生理机制，增加人体免疫力。

　　实际：由于蜂胶具有抗菌、抗霉变和抗病毒等特点，其实是一种天然抗生素，如果健康人常年服用天然抗生素，就等于长期吃抗生素。此外，蜂胶并非人人适用，这是因为部分人群对蜂胶过敏。再次，蜂胶的加工受工艺限制，蜂胶中的重金属可能不能全部剔除，长期服用，其副作用不可小视。至于孕妇、儿童等人群，更是不能服用。

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（责任编辑：陈文）

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