39深度：三年之殇 中国有多少问题食品未被召回

　　在美国FDA的官方网站上，我们能够看到问题食品召回的实时信息，有关食品召回的原因、进展情况、处理方式、问题解答等都有明确的介绍。但是在国内，在食品召回制度主责部门——国家质量监督检验检疫总局的官方网站上，却难以找到一则有关食品召回的通知!

　　食品召回，难在哪里

　　职能部门无作为 食品召回有法难依

　　三年前我国颁布的《食品召回管理规定》第一章第七条：“国家质检总局应当加强食品召回管理信息化建设，组织建立食品召回信息管理系统，统一收集、分析与处理有关食品召回信息。”然而编辑在写作此文时，为厘清我国食品召回行动的具体实施细节，曾多方查询各类信息，希望能找到一些关于食品召回通知，可在食品召回制度主责部门——国家质量监督检验检疫总局的官方网站首页上，关于汽车召回的信息入口显而易见，关于食品召回的信息却无迹可寻。编辑再深入官网细细搜寻，仍是未能找到食品召回通知的相关信息。

　　如果单是一个食品召回通知的公布都无迹可寻，不难理解整个食品召回制度的实施陷入了怎样一个空境。

　　只谈下架不提召回 其中有何玄机

　　关于食品召回实施状况的官方信息究竟公布在哪?编辑继续在网上搜寻，久久未果。最终，仅在北京市工商行政管理局的官方网站上，看到了最新更新日期为2010年8月25日的不合格食品下架名单。并且，该下架通知中的一句话耐人寻味，“北京市工商局提醒消费者：凡已购买下列不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。”

　　不合格食品可下架、可退货，却未提及召回，究竟是为何?

　　诚然，地方工商局发布的下架、退货通知仅对其行政管理范围内的不合格食品产生效力，具体实施较为简易，且对企业造成的经济损失及影响也仅限于一时一地，这对于管控双方都不失为一种很好的折衷办法。一旦事件上升到对某些批次的不合格食品进行召回，影响范围或可波及全国。一方面，召回的具体实施将需要多个政府部门大动干戈的配合，其难度可想而知;另一方面，召回所需要的资金投入和所带来的利益损失怕也是所涉企业不能承受之重。再则，国内消费者的自我保护意识尚未真正觉醒，问题食品是继续销售，是下架，是召回，又能有几个国人真正关注?

　　在美国，成规模的食品召回平均每年有300余次，但是在国内，自从《食品召回管理规定》颁布后，大规模的召回仅三鹿奶粉一次。显然，这并不表示我们的食品比其他国家更安全。

　　作为消费者，我们不知道中国还有多少应该被召回的问题食品没被召回，我们不知道自己已经吃下了多少问题食品，我们不知道自己即将吃下多少问题食品。而最为恐怖的是，我们到底介不介意自己吃下的是不是问题食品?!

（责任编辑：刘伟霞）

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