近日，石家庄市质监局在元氏县东张村查获一制售假冒“珍极”酱油、米醋黑窝点。
接到举报后，执法人员立即赶赴东张乡一酱油醋销售处，当场查获“珍极”酿造酱油和米醋60箱，“加加”红烧老抽王34箱，真空包装机一台。经统万珍极食品公司打假人员当场鉴定，该批“珍极”酱油、米醋为假冒产品。根据线索，执法人员顺藤摸瓜，在东张村某居民住所内查获“加加”老抽王纸箱1200个、标签3包、塑料壶20包、塑料壶用盖半包。
质监人员提醒消费者，选购食品时，一定要到正规超市、专卖店购买，发现问题后立即向当地质监部门举报，以维护自身合法权益。
（实习编辑：岑颖欣）
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前几日，网上流传一个说法：“酱油在生产过程中会产生易致癌物质，而且酱油中的微生物多容易致病，最好不要生吃酱油！”这个消息让一部分网友产生了疑惑与恐慌。酱油是人们日常生活中最常见的调味品，无论是炒食还是凉拌都离不开酱油佐味，如果酱油不能生吃，酱油生吃容易致癌，那么酱油又该怎么吃？酱油生吃致癌的说法到底是真是假呢？
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