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黑新闻:好脏!一消毒碗筷黑作坊内幕公开

2010-08-18 07:26:00
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核心提示:执法者又指着脱壳起层的墙面告诉老板,清洗车间和包装车间的墙面应贴瓷砖,清洗车间的瓷砖要贴到离地1.8米高,包装车间的瓷砖要从地面贴到屋顶。而这个作坊根本就没有贴瓷砖,而且有的墙面已经霉烂。“它怎能保证餐具的消毒和卫生?”<br><br>
  镜头5

  该企业无照无证

  执法者调查后认定,这是个无证无照的黑作坊,完全没有按要求来消毒,其餐具不可能达到消毒效果。执法人员已责令其停业。

  业内人士称,没有按规范程序消毒、达不到消毒灭菌效果的餐具,顾客使用后可能导致腹泻、肠胃不适,有的细菌和病毒(如大肠杆菌和肝炎病毒)还通过碗上的残留物传播给食用者,从而使食用者染上传染病。

  解放碑好吃街小排档:

  闹了半天

  用的是黑窝点餐具!

  8月13日傍晚6时许,南岸上新街桂花新村9号的中餐馆,记者进入餐馆看到,桌上摆放的消毒餐具包装上印着“舒怀”的字样。

  老板承认使用的是巴南区的舒怀保洁服务部的消毒餐具。当她得知这家餐具消毒企业是个黑窝点时,惊讶地说:“我们从没去看过,是他们自己上门推销的!”

  她表示今后不再使用“舒怀”的碗筷。

  晚上7时许,解放碑八一路的“好吃街小排档”生意兴隆,记者进去看到,消毒餐具包装上也印着“舒怀”字样。记者告诉他,这家餐具消毒企业没有按规范消毒,且是一家黑窝点,他说:“闹了半天,原来我们使用的是黑窝点的消毒餐具,那我们马上不用他们的!”

(实习编辑:岑颖欣)

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