食品安全防火墙何时不再打“补丁”

　　仲夏三月，对于国产奶粉来说，注定是一个多事的季节。"三聚氰胺"死灰复燃的风波尚未平息，圣元奶粉又爆出"激素门"事件。据《健康时报》报道，武汉3名女婴出现性早熟症状，家长怀疑可能是孩子食用的奶粉出了问题。就在武汉的"婴儿性早熟"闹得沸沸扬扬的同时，江西山东广州等地也发现类似的病症。[相关专题 圣元奶粉被疑致女婴性早熟]

　　婴儿是这个世界上最为脆弱的生命，无论是在影视剧或者在现实生活中，婴儿是最能博取泪水和引起共鸣的角色。但是，就在家长们将孩子食用的奶粉送到相关部门检查时，却遭遇了"检测无门"的尴尬，权威部门更是以"奶粉的检测指标中也没有激素这一项"搪塞过去。笔者清楚地记得，在此前乳品安全标准制定情况通报会上，有关专家明明信誓旦旦地宣称"婴儿配方食品标准比国际标准更严格"。既然乳品新国标堪比"国际标准"，又怎么会冒出"没有该项指标"呢?据了解，国外对食品中的激素有严格控制，对于终端奶粉成品有激素检测这一内容，而截止到目前为止，国内尚无该项目检测指标。

　　面对公众和媒体的质疑，昨日也就是距离圣元奶粉疑似含有激素被报道出来的第5天，卫生部新闻发言人邓海华在例行的新闻发布会上声称，已责成湖北省食品安全监管领导小组办公室调查处理，将对被质疑的某品牌奶粉进行抽样检测，同时组织临床专家对女婴进行会诊。此次的新闻发布会，还透露出另外一个信息：包括奶粉在内的雌激素检测标准也即将出台。

　　或许，对于处于舆论漩涡中的圣元奶粉来说，卫生部的表态以及有关部门的介入调查是一个利好的消息。此前，圣元营养食品有限公司在其官网上发布的《致媒体的公开信》表示，不存在添加任何激素等违规物质的行为。有关专家也表示，在奶粉的加工环节商家确实没有添加激素的任何动机，因为添加激素既不会提高产品的质量，也不会增加任何口感。专家的意见强调了奶粉的"加工环节"，并没有排除在其他的环节有增加激素的可能，比方说原料奶的采集环节。因此，像那些女婴的妈妈一样，对于此次有关部门的调查结果，圣元充满期待。

　　需要提及的是，在听到"包括奶粉在内的雌激素检测标准也即将出台"这个利好的消息时，笔者反而心情更加沉重起来。为什么每一项检测标准的出台都要孩子们付出如此大的代价，之前三聚氰胺检测标准如此，这次雌激素检测标准亦是如此;用孩子们的健康推动我国食品安全和食品安全检测机制的完善，这样子的成本是不是太高了点;如果有关部门在完善相关标准之前，就尽可能多地为消费者想一想，这样的事故是不是就可以避免;我国食品安全的防火墙何时不再打"补丁"……希望此次的事件能给有关部门敲响警钟。

（实习编辑：岑颖欣）

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