阜阳市疾病控制中心监督三科科长齐勇对记者说：“它这个奶粉
不合格有的非常低，百分之五，百分之六，甚至百分之二都有。”
记者：“最低的可以达到多少?”
齐勇：“最低的可能达到百分之一，百分之二。”
那么，婴儿奶粉中蛋白质含量严重不足又会导致什么样的结果呢?带着这个疑问，记者再一次来到了阜阳市人民医院小儿科，张芳村副主任告诉记者，婴儿主要依赖的营养就是奶粉中的蛋白质，而这些略制奶粉几乎无法给婴儿的发育提供任何的养分，可以说饮用这样的奶粉同喝白开水没有多大的区别。
阜阳市人民医院小儿科副主任张芳军：“那个奶粉的含量，奶粉中的蛋白质含量，还达不到普通面粉的蛋白质含量。”
张主任还告诉记者，长期饮用蛋白质含量极低的奶粉，首先会导致婴儿严重营养不良，随后会引起各种并发症，在外来细菌的侵袭之下，婴儿几乎完全丧失了自身的免疫能力，病情发展十分迅速，在小儿科资料室的电脑里，记者也看到了一名因食用这类略制奶粉而死亡的婴儿照片，死婴头部的水肿十分严重，几乎看不清五官，全身皮肤也出现了大面积的高度溃烂，伤口长时间无法愈合，最后导致呼吸衰竭而死亡。
张芳军：“长期地处于低蛋白饮食状况，导致营养状态特别差，另外一个还有严重的并发症，所以导致我们整个治疗抢救没有成功。”
连面粉都不如，这就是阜阳的劣质奶粉。早在去年，阜阳市就对此展开过一次专项整治活动，全市189户劣质奶粉经销商被工商局立案。随后，工商局和卫生局又联合下发了奶粉产品消费警示公告，并在报纸、电视台等媒体上，公布了33种劣质奶粉的“黑名单”。但依旧是在阜阳，记者拿着这份黑名单，在市场上依旧买到了名单上的劣质奶粉。
由于假奶粉的销售大多面向农村，因此记者决定拿着一份当地工商部门和疾病控制中心列出的不合格产品清单，选择在一些较为偏远的山区进行暗访。在距离阜阳市区30多公里远的武明镇，记者随意走进一家食品店，向老板询问是否用“乖乖宝”牌婴儿奶粉时，老板很爽快的就从货架上递给了记者一包。
记者：“这些都是在家喂小孩的?”
一食品店老板：“喂小孩的，可以，3个月到6个月的。”
记者：“这个也是乖乖宝奶粉?”
一食品店老板：“是。”
当记者对奶粉的质量是否可靠提出怀疑时，这位老板更是拍着胸脯向记者保证。
食品店老板：“这都是允许卖掉，我们这里三天两头查，这都是可以卖的，这个奶粉喝得不错，买的人多。”
记者：“这个好不好卖?”
食品店老板：“好卖，可以。”
而在距离当地工商所不足200米远的另外一家自选超市，记者在货架上竟然连续发现了黑龙江、浙江、内蒙古地等企业生产的“伊鹿”、“贝贝乐”等被阜阳市工商和疾病控制中心确立为蛋白质含量不合格的产品。当记者向老板询问这些产品是否合格时，老板同样给予了肯定的回答，并表示说他们销售的都是工商部门审查过的产品。
记者：“这质量没问题吧?”
自选超市老板：“对，有问题，工商所就收过了。哪能让你摆?”
记者发现这些劣质产品的外包装上几乎都标有国际质量体系的认证和保险公司担保的标识，有趣的是，这些蛋白质含量不合格的产品，不仅还在公开销售，而且生产日期大多是在2002年底到2003年初，早已过了一年的保质期。当记者对此提出疑问时，这位老板竟然是这样回答的。
自选超市老板：“他们没注意看就走了，他只看这个牌子，他也没看过期不过期，他要是看见了也会把它收走。”
记者：“你说的工商局和技术监督局在这来查过?”
自选超市老板：“对，他要看见了，就给你收跑了，他根本就没有仔细看。”
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