消费者擦亮眼睛
不要为“精”所迷惑
前天，中消协发出消费提示，称奶精、鸡精、牛肉精等产品的说法侵犯了消费者的知情权等权利，消费者选择时要看清成分配方表，因为有些产品可能含有化学合成物。
广东省消保委曾做过一次鸡精调味料的比较试验，一些品牌鸡精不含鸡的成分，甚至主要是用食盐、淀粉做成的。由于没有国家标准，究竟什么成分能代表鸡的成分，鸡的成分所占比例多少才算“精”，至今也没有一个“说法”。
中消协表示，根据调查，奶精实际上也不含奶，而是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经加工而成。
中消协表示，食品调味品动辄冠以“精”的做法，侵犯了消费者的知情权、选择权、公平交易权等权利。中消协呼吁有关部门加强对食品调味品名称的管理，对其商品名表述、包装、用途说明等做出科学的规定。中消协同时提醒消费者，在选择时要注意商品成分配方表所列成分，不要被包装上的“A精”、“B精”所迷惑。
美国农业部表示，由于所用原料未取得批准，当地一家食品进口公司要回收将近1296公斤的白兰氏鸡精，包括传统鸡精、虫草鸡精、灵芝鸡精、四物鸡精和花旗参鸡精，全部都是6瓶装，每瓶2.3盎司的包装。部分广州超市昨日仍正常出售白兰氏产品，该公司客服表示暂时未接到内地需要召回的消息。
美国农业部官方网站的一份落款为12日的声明表示，他们检获一批由位于加州的“Khong Guan”公司进口的白兰氏鸡精，所用的家禽原材料来源未获得批准，未能证实这些家禽原材料是否符合联邦法例的规定，又称暂时没有接获有人饮用后不舒服的报告，并且指出产品对于人的健康风险属于低级。
昨晚，记者向白兰氏鸡精内地客服热线查询，对方表示不了解事件，但是暂时没有接到要召回产品的消息，又指产品质量是安全的。
不少市民下馆子喜欢点个蛎黄、烤肉串美美地吃上一顿，去大酒店用餐喜欢点个鱼肚、三文鱼，但很少有人知道，这蛎黄很可能用酵母发过、所谓的“羊肉串”则可能是泡了羊尿的鸭肉，鱼肚和三文鱼则可能是人造鱼肚以及大马哈鱼冒充的……13日下午，青岛四方工商分局人民路工商所召集辖区内7家饭店的大厨，走上街头向市民揭开餐饮行业一些厨房里的黑幕。
蛎黄是海鲜中的美味，但蛎黄也有造假。大有大酒店厨师揭露称，用酵母发酵催大蛎黄是不少酒店的惯用招数。
大有大酒店的厨师称，在餐饮行业，人造鱼肚冒充鱼肚的已经不是什么秘密。据他介绍，人造鱼肚就是用碱水和面胶制作而成，成本极低，对人体的危害却很大。
日前，四方工商分局在一起无照经营查处行动中，查封了一家烤肉店，其羊肉串竟是用鸭肉代替的。鸭肉的市价是4元左右一斤，而羊肉的市价则为每斤17元，鸭肉冒充羊肉真是“划算”。可两种肉味道不像怎么冒充呢?洁神饭庄的大厨称，黑心商贩为了让鸭肉的味道像羊肉，会把鸭肉长时间在羊油里浸泡，更有不法商贩直接用羊尿来泡制，就是为了追求能有羊肉的膻味儿。
冯尔晖等多位从事馒头加工业的人士介绍，我省的一些生产馒头的作坊，为了多赢利，不但在馒头中掺添加剂，提高馒头的“漂亮”外观、筋度，还将敌敌畏等有毒的物质加入其中，增加馒头的鲜味及口感。
家住西安市纺织城六厂家属区的黄女士，一大早起床给女儿准备早餐，将前一天下午买回来的馒头在锅里热了十几分钟，起锅打开锅盖一瞬间，黄女士傻了眼，刚才还又白又大的馒头，一下缩小了一倍，且变得又黄又硬，拿出馒头后尝了一口，她发现馒头根本嚼不动。
辛家庙一位姓田的先生称，在一家馒头店买的白面馒头，皮很白，里面却是黑的，买的玉米面馒头，吃完后发现妻子嘴唇上都是黄色的，他找店主理论，店主给他退了钱，说尽好话让他别声张，以免影响自己的生意。
好好的馒头，咋会有的瘦身，有的穿上了“白外衣”？多名做馒头的店主揭开了其中的谜底，就是在馒头中加入了增白剂、改良剂、色素，甚至用硫磺熏蒸，加入敌敌畏等有害物质。因此，导致冯尔晖等做馒头生意的人，从来不在外边买馒头吃。
记者14日从广东省消费者委员会获悉，该委员会近期开展的染发剂产品比较试验，结果发现广东5家企业生产的染发剂产品含有“致癌、致突变、致畸”的违禁物——间苯二胺。
这5款不合格产品是:露华浓消费品公司生产的露华浓丽然染发剂、广州市汉邦化妆品有限公司生产的生态1号莹翠营养蛋白染发霜、中山市嘉丹婷日用品有限公司生产的雪完美延采护发染发霜(自然黑)、肇庆市龙湖日用化工厂分装厂生产的欧威雅植物彩色焗油(自然黑)、广州市梦臣化妆品厂生产的康臣3in1新彩丝护染霜。据了解，间苯二胺是一种工业染料，是国际公认的“三致”物质——致癌、致突变、致畸。质检专家表示说，间苯二胺属于毒性较大的物品，吸入其蒸汽或粉尘会引起气喘和其他呼吸道疾病。皮肤吸收导致血液障碍，影响肾脏、肝脏功能。
（责任编辑：危艺）
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