多个地区政府部门称本地市场上未发现镉超标大米，但学者研究提示部分地区确实存在一定数量的镉超标水稻样品
《新世纪》周刊2011年2月14日封面报道《镉米杀机》发表之后，多个地区的相关部门纷纷就本地市场上是否存在镉含量超标的大米(即“镉米”)做出表态。
其中，相当一部分地区表示本地市场上没有镉超标大米，还有一些地区政府部门表示将进行摸查或调查。
据《北京晨报》报道，京粮集团相关负责人表示，北京市民餐桌上的大米主要来自黑龙江、辽宁、吉林等地，极少量来自南方，但也都远离《新世纪》周刊“中国大米污染不完全分布图”上所显示的四川德阳、广西阳朔兴坪镇、浙江遂昌等地。北京古船米业有限公司副总经理杜孝权则透露，稻米产区每年选送进京的大米样品，都会被送到国家粮油检测中心过“安检关”，其中也包括铅、镉等重金属的检测，只有完全符合标准的才可以进入北京市场。
《南国都市报》则报道说，海口市质监部门相关负责人表示，春节期间曾对海口及周边县进行检测，检测中凡是获证企业的大米都未出现镉超标。镉一般在重工业比较多的地方土壤中存在，而海口周边没有重工业。镉在湖南、江西等南方地区的酸性土中更有活性，而东北、江苏等地为中性土，问题不大。
另据《新快报》报道，广州市质监局表示，广州本地生产的大米主要来自从化和增城，根据国家标准，镉并非大米的必检项目，但近两三年质监部门已经把镉金属的检测纳入到检查中吗，目前尚未发现本地产大米出现镉超标现象。此外，广州市工商局表示，针对媒体曝光的镉超标产地大米，已着手对批发市场和零售市场进行摸查登记。广东省农业厅则表示，广东大米一直都有检测镉，但还未收到相关报告，目前正积极了解调查广东大米的相关情况。
《东南快报》记者从福建省质监部门获得的消息是，近两年对该省企业生产的大米产品和粮食加工品等的省级监督抽查显示，未能发现大米镉超标的情况。其中，该省质监局2011年1月13日公告的2010年第四季度全省粮食加工品监督抽查，共抽查442家企业生产的456批次粮食加工品，产品抽样批次不合格率为零。
不过，在学者的研究中，确实表明中国一些地区存在稻米镉含量超标的情况。例如，广州大学环境科学与工程学院陈迪云教授等人近几年发布的多篇论文披露，福建沿海一些地区稻米中镉含量超标。其中，该研究小组2008年在《生态环境》杂志刊发的论文称，研究人员在福建沿海地区从南到北选择了闽江、九龙江、晋江和木兰溪等10条主要流域布点采集水稻样品185件。对比大米国家食品限制值，有16.8%的样品的铅超标;有11.4%的样品镉超标。汞和砷的超标率相对较低，均为0.5%。镉和铅含量高的样品主要集中分布在漳州、福州、福清等工业发达的城市周边地区。
而据《新世纪》周刊报道，南京农业大学农业资源与生态环境研究所潘根兴教授研究团队2007年在全国六个地区(华东、东北、华中、西南、华南和华北)县级以上市场随机采购大米样品91个，结果显示:10%左右的市售大米镉超标。
当然，该报道也援引专家观点指出，流通到城市的重金属超标大米只是少数，由于不断更换所消费大米品种等原因，市民即使吃到重金属超标大米，危害也较小。
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（责任编辑：姚青）
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