“黄豆是制作豆腐的唯一主料,可现在黑作坊为了降低成本,掺杂了大量霉变或陈年大米碾制的米粉。”业内人士还透露,90%以上的豆腐作坊均系无证经营,所产豆腐无包装、无商标、无证照,根本没有经过卫生、质监部门检验。至于黑心豆腐的流向,
某黑作坊老板透露:我的客户大部分都是大学城的高校食堂,在我这里订货你只管放心,从来没出过事。[
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记者暗访:凌晨4时,记者通过夜视望远镜发现,几名作坊工人正在冲凉,赤裸的工人从盛放豆浆桶的工业用塑胶桶中舀水往身上浇,还有工人直接跳到塑胶桶里洗澡。业内人士称,这正是豆腐吃出体毛的原因……[
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