每到世界杯,整个地球上的足球迷都进入了狂欢节,尤其是“戏份”多的参赛国家队球迷。有把城市广场蹦跶出人为地震的,有啤酒浴把大屏幕都浇出火花的,不管是哪个国家的球迷,有一点几乎都是一样的,那就是世界杯期间,他们都会用美食来跟足球相伴。
各个国家饮食习惯和文化都不同,欧足联官网还专门对欧美球迷在中场休息时吃什么做了一个详尽的调查。
比利时:比较典型的比利时餐——蛋黄酱薯条加啤酒。
克罗地亚:在克罗地亚各地的球场,总有小贩在售卖“Ko?tice”和“Kikiriki”,即坚果类食物,比如南瓜子、开心果,花生一类。还有一些球迷会吃热狗、三明治,但并不太流行。
丹麦:他们的中场餐就是汉堡、热狗,蘸上芥末、番茄酱,再来一杯生啤。当地的足球记者也说,凡是在丹麦现场看球,中场不点东西那是万万不能的。
英格兰:牛肉茶(汤的一种)和肉饼是比较传统的足球美食,在英格兰西南地区,球迷还喜欢吃馅饼(pasty pie)。
法国:很多球迷都认为,所谓“galette-saucisse”(类似香肠卷饼)是最棒的足球食物,特别是雷恩队球迷。这种卷饼冷热都能吃,球迷都直接用手抓。配上当地产的苹果醋,就是他们的至高美味。球迷甚至建立了“galette-saucisse”保护协会,对手给雷恩球迷起的绰号也正是这种食物的名字。
德国:德国各地球迷口味有所不同,但最常见的食物必须是德啤和德式小香肠(bratwurst)。
冰岛:热狗和苏打水逐渐过时了,他们的球迷越来越爱在现场吃披萨,很遗憾,没有鲨鱼肉或者鲸肉。
意大利:虽然这次意大利缺席,但作为世界杯老牌劲旅和美食之国,外国人都很好奇他们的球迷看球时都吃些什么。他们喜欢一种三明治叫“salamella”,就是烤香肠配上洋葱和红辣椒粉。
荷兰:跟意大利一样,虽然缺席,但人气仍在,荷兰球迷吃的更简单,就是汉堡+啤酒。
波兰:仍然是香肠、热狗为主。
葡萄牙:最传统的足球中场食物是“bifanas”,即烤猪排三明治,可以加芥末酱或辣酱;还有“entremeadas”,另一种加熏肉的三明治;以及“couratos”,烤猪皮三明治。
俄罗斯:葵花籽、开心果等坚果,也有很多球迷喜欢热狗。
塞尔维亚:南瓜籽、葵花籽、糖渍水果(苹果、葡萄、李子什么的)。
西班牙:葵花籽比较多。当地媒体也说,嗑瓜子的球迷太多,有时候真的很吵,比赛结束后一地狼藉,清理起来要人命。三明治也有很多人吃。
瑞典:大部分人都吃热狗,在包厢里的球迷都点咖啡,还配上马扎林蛋糕。
瑞士:啤酒香肠。
澳大利亚:跟英格兰人一样,他们也喜欢吃派(馅饼),加组番茄酱。在阿德莱德,球迷爱喝碗豆浓汤加派(派是漂浮在汤上的,因此叫pie floater)。
非洲国家:这里的球迷也爱吃肉饼,特别是西非。尼日利亚球迷还爱吃“suya(烤肉串)”和“bole(烤香蕉)”。饮料一般就是水或者软饮。有一种叫“kunu”的本地饮料,是玉米淀粉做的,还有“zobo”,原料里有木槿花。
美洲国家:在南美一些国家,啤酒都是被禁的饮料,阿根廷、乌拉圭这些地方的球迷一般都吃热狗、烤肠三明治,喝可乐。
墨西哥球迷可以喝啤酒,小吃则是汉堡、蛋糕。
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擅长领域:专长糖尿病及并发症、高血压、高血脂、高尿酸及内分泌相关疾病的中医调治,对眩晕、头痛、呼吸道疾病、胃肠道疾病、腰痛、关节痛、月经病、皮炎湿疹等常见病均有一定诊治心得。
擅长领域:毕业于山西长治医学院,从事内科临床工作二十多年,从事社区全科八年多,擅长社区常见病,多发病的诊治工作,尤其是高血压、糖尿病、高脂血症、脑卒中、慢性咳嗽、支气管哮喘等疾病的诊断与治疗。
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