十大致癌健康谣言只有你想不到的 没有你看不到的

　　据统计数据显示，2015年中国癌症发病数字上升到429万，高发的癌症让民众谈癌色变，而由此引发出来的诸如牛奶致癌、草莓致癌、微波炉辐射致癌、植物油做饭致癌、地暖致癌、无线网络WIFI致癌等各种“致癌说”也广泛流传于坊间，特别是中老年人的朋友圈中，这些谣言不仅仅让消费者的生活饱受困扰，在某种程度上还影响了真正的预防癌症知识的传播和扩散。

　　2017年4月26日，由国家卫生计生委宣传司指导、中国健康教育中心主办，生命时报承办并作为媒体支持的“全国肿瘤防治主题宣传活动”在北京举行。活动旨在全面宣传全国肿瘤防治工作，倡导公众远离不良生活习惯，建立健康的生活方式，实现对癌症的有效防控。国家卫生计生委宣传司副司长、新闻发言人宋树立，中国健康教育中心副主任宋军，生命时报社社长吴天红出席活动，并致辞。

　　“科学抗癌·关爱生命”全国肿瘤防治倡议书于当天正式发布。宋树立、宋军、吴天红、中国抗癌协会科普宣传部部长支修益、中国医学科学院肿瘤医院原防癌科主任袁凤兰与患者代表一起，代表各界人士向全社会发出倡议，希望人人做到“适量运动，科学减肥”“戒烟限酒，健康养生”“规律作息，快乐生活”“均衡膳食，防癌入口”，远离不良习惯，全面防治肿瘤。

　　作为活动的重点之一，由生命时报全媒体进行的“十大癌症谣言”调查结果发布。牛奶致癌、草莓致癌、微波炉辐射致癌、植物油做饭致癌、地暖致癌、无线网络WIFI致癌、酸性体质易患癌、大豆能导致癌细胞扩散、鱼腥草治疗癌症、小苏打治疗癌症，这些在网络上传播甚广的说法均榜上有名，位列前十。数据解读环节，北京大学肿瘤医院专家杨跃教授针对上述谣言，从医学层面逐个详解，一一击碎。

　　1.牛奶致癌

　　牛奶致癌的依据据说是因为给奶牛打了激素，但在规范的牧场里，奶牛不存在给牛打激素的可能，而且如果致癌，那也应该是牛先致癌，而不是喝牛奶的人先致癌。我国在制奶方面有严格的规定和要求，由先关的部门进行严格检测。

　　2.草莓致癌

　　说草莓致癌的依据其实是在说农残，还说别的水果如苹果可以削皮吃，但草莓削皮了就没了，所以吃了草莓上的农残会致癌。但实际上，草莓在种植过程中会使用农药，但这种农药不属于国家一类致癌物质。人们在食用草莓过程中只要用活水冲洗草莓3-5分钟就可以了。

　　3.微波炉辐射致癌

　　微波炉致癌的所谓依据是辐射，但必须要澄清的是，合理使用微波炉是不会致癌的。但使用微波炉加热食物时，尽可能远离是对的，盛放食物的器皿应该是国家检验过的、符合微波炉使用要求的器皿，而不能使用简易塑料袋。

　　4.植物油致癌

　　植物油致癌的说法其实并不准确，高温导致的任何油烟对健康都有危害，而不仅仅是植物油，但如果使用合理，任何符合健康标准的油都可以使用。比如植物油虽然相对健康，但也有适量添加，并不要高温烹饪。

　　5.地暖致癌

　　与其说地暖致癌，不如将审视的目光放在家装材料上，如果地暖使用不合格的室内装饰工具，加温时候致癌物质挥发，才会助长它致癌性，这一点是非常大的风险。所以关注点不应该放在是否是地暖，而应该选用符合国家标准的建材。

　　6.无线网络WIFI致癌

　　辐射是无处不在的，但在由国家专业的电信部门给出射线辐射范围的辐射信号内的，基本是安全的，无论是手机还是WIFI，只要不过度接触身体，并不会致癌。

　　7.酸性体质易患癌

　　人体细胞之间和细胞内液体都是平衡的。不管是肝脏器官还是排毒的消化系统，泌尿系统等等都会把吃进来的东西平衡排出来。商家为卖出保健品才提出改善酸性体质可以防治癌症的说法。

　　8.大豆使癌细胞扩散

　　任何食物都要注意是否适量，不仅仅是大豆。确实，过度饮食豆制品会使尿酸增高，并出现尿酸相关性疾病，所以要平衡饮食，但绝不会导致癌细胞扩散。

　　9.鱼腥草治疗癌症

　　鱼腥草是中草药，涮火锅也有这道菜。作为中草药确实有一定其对应的作用，但就目前得研究来看，还没有得到确凿的实验证据证明鱼腥草能够治疗癌症。

　　10.小苏打抗癌

　　有研究不等于确定了结果，学术界确实有相关使用案例，即肿瘤相关专家用小苏打导致一些小微血管拴死，使人体生理功能代谢产生变化，但这并不能说小苏打抗癌。

　　会上，支修益教授发表主旨演讲，强调了普及防癌知识的重要性，称其为降低患癌率的基础；袁凤兰教授则从日常习惯出发，科普了生活防癌的种种措施。

　　作为患者代表，北京癌症康复会的会员也到场展示了自己热爱生活、乐观拼搏、顽强不息的精神风貌。他们带来的手语操和诗朗诵表演，赢得了与会专家和嘉宾的一致好评。

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