吃了发馊的食物,既不利于健康,严重的还会引起中毒,这是人所尽知的生活常识。然而,融安县东起乡良村村鸡洞屯却有一位偏爱吃馊米粥的百岁老太太,而且她这一嗜好竟然保持了长达70多年。
老人名叫余小妹,今年已满百岁,身板硬朗、耳聪目明,煮饭、洗衣、切猪菜、提起沉甸甸的潲桶下台阶去猪圈喂猪,将屋后菜园侍弄得草净菜旺……这些家务活,她干得一点都不比年轻人差。
问起老人的长寿秘诀,竟然是爱喝馊米粥。
原来,老人早在20多岁时就喝上了馊米粥。在她生活的那个年代,日子过得很艰苦,早上煮好的白米粥,夜晚发馊了也舍不得倒去,只有就着咸菜吃下去。渐渐地,余老太太喝馊米粥竟然喝上了瘾,感觉馊米粥清凉解毒,特好消化。特别是夏天,更是一日三餐都离不开馊米粥。据其透露,后来生活好了,很难再喝到发馊的米粥,余老太太便特意早早将米粥煮好,留到第二天发馊了再吃。
老人的儿孙们告诉笔者,老人家身体一直很好,活了100岁,几乎没怎么生过病,更别提上医院了。除了爱喝馊米粥,平时她在饮食、起居方面与常人并没有什么不同之处。
(实习编辑:谢瑜琳)
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擅长领域:毕业于山西长治医学院,从事内科临床工作二十多年,从事社区全科八年多,擅长社区常见病,多发病的诊治工作,尤其是高血压、糖尿病、高脂血症、脑卒中、慢性咳嗽、支气管哮喘等疾病的诊断与治疗。
擅长领域:在吉林三甲医院从事中医、针灸理疗工作二十余年。曾在长春中医学院附属医院研修,曾受俄罗斯政府邀请从事中医、针灸等中医诊疗工作。撰写国家级、省级医学论文20余篇,并亲自带教多名中医进修学生。擅长风湿、类风湿、颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出症等引起的各种关节肌肉疼痛,中风偏瘫、痿症、哮喘、癫痫、呃逆等消化系统、神经系统、骨关节、软组织、肌肉等疾患的诊疗。
擅长领域:呼吸疾病、小儿顽咳、哮喘,经产病、心脑血管病、糖尿病、肝胆病等。自拟双石汤治疗原发性高血压、小金丹治疗慢性肝炎血瘀证疗效显著。