天气不是“毒韭菜”的替罪羊

　　4月9日，青岛市再爆惊人的“毒韭菜”。从4月1日开始，青岛一些医院陆续接到9名食用韭菜后中毒的患者被查出的毒韭菜主要是来自山东潍坊高密的夏庄镇、河崖镇及潍坊寿光的稻田镇等地，截至目前，该市检出农药残留超标蔬菜1930公斤，目前已经全部销毁。(4月9日 中国广播网)

　　如此严重的食品安全和卫生问题，也仅听到当地有关部门轻描淡写的解释道：“当前受季节变换以及气温升高的影响，蔬菜的病虫害到了高发期，菜农加大了用药量和用药频率，蔬菜农药残留超标情况开始增多。”难道这就是社会公众希望听到的“毒韭菜”事件的原因吗?如果将这种责任归咎给季节和天气，还要我们众多的社会监管部门做什么?一个轻飘飘的“天气”因素就把自己的监管责任完全撇清，这是根本说不过去的。

　　因春季来临，病虫害增多，这勿庸置疑。对此农民们不得不以加大喷洒农药量来保证产品，这也勿庸置疑。但这个道理不仅普通社会公众懂，身为政府监管部门的相关职能部门更应该懂。那么，为什么不未雨绸缪?为什么不将监管责任深入田间地头?将农村服务和技术指导服务到农民的“地头”?非得等到“毒韭菜”放倒了9个人、吃出了“毛病”才得以警醒?况且，即便不直接将监管延伸到农田里，如果能针对季节因素而加大进入市场的时鲜菜蔬的检测检验，问题同样能够解决。为什么有关部门对上述普通人都能想到的预防手段不提前采取呢?归根结底，依然跑不了失职之嫌!

　　有关方面为什么一二再、再二三的在食品安全监管上“失职”和“失范”，钟南山的一番话可以揭开谜底。全国两会期间，全国人大代表、中国工程院院士钟南山就我国食品安全卫生问题事件高发的原因称：目前我国食品安全监管环节仍存在“多头管理、多龙治水”的弊端，这是导致“毒豇豆”这样的食品安全事故屡屡发生的重要原因。“虽然新修订实施的食品安全法进一步明确了各部门的职责，但食品安全牵涉到农业、卫生、工商、质检、交通运输等十多个部门，只要有一个环节监管不到位，就有可能给消费者造成损害。”一语道破天机!“九龙治水”现象至今仍未根绝，“毒奶粉”如此，“毒豇豆”还如此、“毒韭菜”事件再次出现亦是这种证明。

　　类似事件发生后，有关部门为什么总喜欢将问题原因推给“天气”呢?笔者分析：一是“天气”不会说话，可以不哼一声地甘当“替罪羊”。二是一旦需要问责时，“天气”原因还是各部门互相“踢皮球”的最充分理由。

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（实习编辑：陈孟基）

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