39发言人：健康市场难容蒙牛伊利

　　本周，有网友微博披露，在香港最大的惠康和百佳超市没有看到蒙牛、伊利牛奶的影子，并被报纸关注报道。周三，“香港两大超市停售蒙牛伊利”一度成为门户网站头条，但夜间相关新闻即迅速消失无踪。这是否著名的“公关”行动的结果不得而知。事后，蒙牛称在香港百佳仍正常销售，并未进入惠康超市；伊利则称早撤出香港市场。

　　百佳官方指出，该超市并未停售蒙牛牛奶，有分店未有销售，因为各店皆有权根据当地情况做出适当安排。确有百佳分店并未销售蒙牛产品，例如位于香港新界区沙田伟华商场的百佳分店牛奶区，货柜就只有香港和外国的牛奶，未见有内地品牌，经理表示，该分店已有一段时间未有销售蒙牛品牌的产品，主要是因为销售情况不佳，加上有香港市民对其质量不放心，总店并未要求停售。除了蒙牛牛奶，百佳目前没有出售其它内地生产的牛奶产品，包括伊利。

　　惠康发言人则表示，惠康自2008年底开始已经不再销售蒙牛和伊利品牌的产品。这很可能是因为当年著名的三鹿奶粉三聚氰胺事件，当时蒙牛、伊利亦被查出含有三聚氰胺。

　　然而，蒙牛伊利在香港超市有没卖，为何会受关注并被报道呢？究其原因，无非只有一个原因：蒙牛伊利有问题。由于过去数年接连不断的强致癌物等负面消息，消费者几乎达到对蒙牛伊利“谈虎色变”的程度，任何一点风吹草动都可以吸引读者关注，这就是“蒙牛伊利在香港停售”这个并非新闻的“新闻”能登报的结果。

　　香港超市为何不卖蒙牛伊利？健康市场难容蒙牛伊利！

　　但惠康百佳不卖 并非蒙牛伊利又出质量问题

　　“香港超市不卖蒙牛伊利，是不是又出什么问题了？”这是国内为数不少的人看到“蒙牛伊利遭停售”消息后的第一反应。实际上，这有些过于敏感，超市不卖某产品，并不能直接推演出产品有问题的结论，供应、采购、销量等都可能导致超市不卖某产品。

　　超市并非质监部门，因此，如果蒙牛伊利是因为质量问题而下架，负责香港食品安全的香港食环署、食物安全中心等部门定会发布公告，而且，以港媒的完备程度和无孔不入的报道方式，若是蒙牛伊利质量出问题，肯定不会没有相关报道。因此，几乎可以肯定，国内报道中惠康和百佳没有出售蒙牛伊利，不是因为两家乳企产品又有新问题。

　　多次出问题 商誉败坏才是“下架”原因

　　蒙牛伊利“这次”没出问题，然而，几年来他们领衔的国内乳品行业不断出现三聚氰胺、皮革奶、可能致癌物超标等产品质量。而且，几乎每次问题产品都以公关消灭负面报道为结局，从未真正通过提高标准等实际行动，给过消费者实质性的品质承诺。

　　乳品的新国标都被乳业巨头“绑架”，巴氏奶标准初稿来自蒙牛，生鲜乳标准出自伊利，酸奶标准则由光明草拟，大幅降低乳品标准，导致中国乳品标准被业内人士讥讽是“全球最差”。如此标准下制造的产品，在正规市场中不受待见，被超时停售，本是正常结果，像国内超市这样继续任由问题不断的蒙牛、伊利大行其道，才是反常现象。遗憾的是，在我国特殊的市场结构作用下，常态与非常态常常发生角色逆转。

　　港人爱鲜奶 无需容忍蒙牛伊利

　　但蒙牛、伊利独大，只是存在于国内，香港特区并不买账。尽管蒙牛伊利们公开强调“一个国家两种标准”，即其输港的产品质量高于大陆，但还是得不到香港市民的认可。实际上，香港人更热衷于喝鲜奶。从上世纪80年代开始，香港鲜奶的指标一直没有变：生乳中菌落总数为每毫升低于20万个，仅为我国新国标允许量的十分之一。此外，香港鲜奶的标签成分罗列也比国内更为详实。

　　许多有条件的国内父母，都热衷于前往港澳抢奶粉，甚至一度造成“奶粉荒”惊动港府。在香港市场上，除了有本地奶之外，还有日本、新西兰、荷兰等外国奶，国产奶只是小份额，人均GDP达到3.42万美金的香港居民，有足够的财力选择更好、更新鲜的牛奶，不买问题多多的蒙牛和伊利。

　　香港超市最常见的本地鲜奶品牌有十字、雀巢、维记三个。十字牌鲜奶仍在香港鲜奶市场营业额排名第二，是由天主教神乐院任达义神父创办，本由大屿山牧场自给自足，仅少量运往附近的梅窝售卖，如今“十字牌” 已扩大规模到日产数十万瓶牛奶，其中约九成是由来自内地的奶源加工，其余则来自元朗牛场。“十字牌”的口感是三个香港品牌里面最清甜的，在广州也有一个品牌，即“香满楼”。维记、雀巢和十字的鲜奶价钱大都在港币20元左右。香港超市里面也有美国和澳洲的鲜奶，日本鲜奶的货量因为去年的地震有明显下跌。

（责任编辑：陈韶鹏）

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