关于酒精所有的好消息和坏消息研究都让我们非常困惑,但研究表明,当我们举起酒杯时,我们仍然需要保持适度饮酒的心态。
我们可能都听说过关于红酒的一些研究报道,比如有研究就表明红酒能增强机体健康,尤其是心脏健康等,因为红酒中含有抗氧化剂—白藜芦醇,据一项发表在国际杂志Consumer Reports上的研究报告显示,适量的红酒能够给机体健康带来某些益处,但对于重度饮酒者而言,却会带来一定的风险。
2016年研究人员发表在Circulation杂志上的一篇研究报告中,他们对人们总体性的酒精消耗进行了回顾性的分析研究,结果发现,摄入任何类型的酒(尽管适量)或许都会对机体健康立刻带来某些威胁。
毫无疑问,酒精给机体健康带来的风险会随着摄入量增加而增加,世界卫生组织提醒道,酒精是引发200多种类型医学疾病中的一种风险因子,在20至39岁的人群中大约25%的人群死亡都和酒精摄入有关。国际癌症研究机构认为酒精是一种致癌物质,该机构将酒精同头颈癌、食道癌、肝癌和乳腺癌直接联系了起来;随着时间延续,酒精量摄入越多,摄入地越规律,个体患酒精相关癌症的风险就会不断增加;研究人员估计,在美国,每年酒精摄入占到了所有癌症死亡数量的大约3.5%。
研究人员表示,如果你不是一名饮酒者,你并不用担心任何和饮酒相关的健康风险;但如果你是一个饮酒者,那么最好保持适度饮酒的指导准则,尽管这不是百分之百的安全。对于女性而言,适度饮酒意味着每天喝一次,而对于男性而言则意味着每天喝两次酒。一次饮酒相当于5盎司的葡萄酒或12盎司的啤酒、1.5盎司80度的烈酒。
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近年来,“喝酒上脸的人容易患食道癌”这样的话题在各大网络上流传,山东大学齐鲁医院消化内科李长青医生就表示,这真的不是开玩笑,已有研究调查显示,在喝酒脸红的人群中,患食道癌几率是正常人的6~10倍。
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