利用克罗恩病小鼠模型进行研究，研究者发现，由常见食物中毒的细菌引发的急性感染性胃肠炎会加速黏附侵袭性大肠杆菌(AIEC)的生长，黏附侵袭性大肠杆菌常和克罗恩病相关。甚至在小鼠机体完全消除了食物中毒的细菌后，研究者仍然能够在其倡导中发现较高水平的AIEC，而AIEC的存在会在相当长一段时间内加剧小鼠的病情。
克罗恩病是一种影响机体健康的肠道疾病，其主要特点就是肠道组织发炎，如今150个加拿大人中就有一人患有克罗恩病或结肠炎，而且加拿大人群的发病率在全球处于较高水平。研究者Brian Coombes说道，这是一种终生的疾病，其通常会在早些年开始影响患者，随后导致患者多年发病，同时还会增加患者患结直肠癌的风险。
研究者指出，这项研究或许就为我们提供了一种新型的诊断工具来帮助开发鉴别哪些患者机体肠道中存留有黏附侵袭性大肠杆菌，这样就能够帮助发现那些患克罗恩病风险较高的患者；研究者认为，他们需要深入理解克罗恩病发病的分子机制，并基于相关的研究结果来开发新型的治疗手段或预防措施；未来研究或许任重而道远。
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黄映淮龙岗区第三人民医院擅长领域：科主任，主任医师，毕业于汕头大学医学院，从事内科临床工作20余年，曾在广东省人民医院、南方医院消化科进修，擅长治疗胃食管反流性疾病、胃十二指肠溃疡、脂肪性肝病、肝硬化、胰腺炎、克罗恩病、溃疡性结肠炎、功能性胃肠病、慢性腹泻、消化道出血等消化系统常见病，对食管癌、胃癌、结肠癌等消化系统肿瘤有较丰富的临床经验，对Whipple病、Wilson病、P-J综合征等消化系统罕见病也有一定的临床经验。主持深圳市、龙岗区科研课题各一项，在医学杂志上发表论文10多篇。
柯美云主任医师北京协和医院擅长领域：胃食管反流病、贲门失弛缓症、慢性便秘、肠易激综合征等Functional gastrointestinal disorders, including gastroesophageal reflux disease, achalasia, chronic constipation and irritable bowel syndrome, etc.
兰平主任医师中山大学附属第六医院擅长领域：擅长食道、胃肠、胰腺外科各种常见病、疑难病的诊治，对结直肠癌、溃疡性结肠炎、克罗恩病的外科治疗有较深入的研究。对便秘、痔及肛瘘等有独到见解。
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