据英国《每日邮报》报道，美国佛罗里达州立大学的研究者发现，体重超重的人吃西瓜可降低其血压值，从而减少心脏病发作的风险。
研究人员选取了13名患有肥胖症的中年男女志愿者，他们在最近12周被查出患有高血压。志愿者把他们的双手浸泡在冷水中来模拟寒冷的气候条件（寒冷条件下，为了保温，心脏会加速供血，进而提高心脏病发作的几率），与此同时，研究人员测量了他们的血压值。随后，其中一半的参与者每天服用了西瓜汁的提取物（4克的瓜氨酸和2克的精氨酸），另一半参与者只服用了安慰剂。六周过后，两组参与者互换了角色。研究结果显示，食用西瓜可降低血压和减轻心脏不适，即使在寒冷的天气条件下也是如此。这项研究结果表明，吃西瓜对心脏大有益处。
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周佩明副主任中医师广州中医药大学佛山固生堂国医馆擅长领域：专长糖尿病及并发症、高血压、高血脂、高尿酸及内分泌相关疾病的中医调治，对眩晕、头痛、呼吸道疾病、胃肠道疾病、腰痛、关节痛、月经病、皮炎湿疹等常见病均有一定诊治心得。
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