日本可果美公司与女子大学一项联合研究发现,便秘会降低人体对营养成分的吸收效率,加速人体老化。
肠道负责吸收食物所含的营养成分,便秘会引起肠功能失常,影响营养吸收。研究人员调查了女子大学65名学生的排便状况,分成便秘倾向者和非便秘倾向者两组,分别调查她们从饮食摄取的营养成分与体内吸收的营养成分对比。结果显示,便秘倾向者对维生素B2、维生素B6、叶酸等维生素B族的吸收率更低。研究同时发现,便秘者尿液中异前列烷和羟化脱氧鸟苷的浓度更高,这两种化学物质通常作为测量细胞氧化压力大小的指标。研究人员表示,这反映出便秘者体内的抗氧化营养成分不充足。因此,女子大学教授青江诚一郎认为,便秘不仅影响营养成分的吸收,也会加大细胞氧化压力,从而加速人体老化。
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