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老用塑料瓶,孩子会肥胖

2013-08-30 08:42:19生命时报
核心提示:近年来,关于塑料制品的安全性问题一直备受关注。据美国“健康日”网站8月19日报道,美国《儿科学》杂志近期刊登的两项研究显示,食品塑料包装袋及容器中所含的化学物质可能导致儿童期糖尿病及肥胖的发生。

瓶1

瓶2

瓶3

  近年来,关于塑料制品的安全性问题一直备受关注。据美国“健康日”网站8月19日报道,美国《儿科学》杂志近期刊登的两项研究显示,食品塑料包装袋及容器中所含的化学物质可能导致儿童期糖尿病肥胖的发生。

  纽约大学医学院的研究人员发现,塑料中的邻苯二甲酸盐(塑化剂)可增加儿童胰岛素抵抗。研究人员对766名12~19岁儿童进行研究,结果发现,塑化剂的摄入可能是导致儿童肥胖疾病的独立危险因素之一。与此同时,美国密歇根州立大学的研究者发现塑料中的双酚A也可能与肥胖风险高相关。由于双酚A与健康隐患存在关联,欧美等国家已经禁止其用于奶瓶、婴儿配方奶粉等包装上。

  国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者,两种情况下塑料中的有害物质最容易造成危险。一是温度越高,有害物质释放就越多,速度也越快,如果对塑料瓶加热则更有助于有害物质的释放;二是与所存放的溶剂有关,油以及酸碱性比较强的溶剂,都会将其分解出来。

  董金狮建议,儿童抵抗力较弱,因此为孩子选水杯时一定要选择安全的材质。为了避免接触到一些含有双酚A的水杯,家长可通过塑料制品底部三角回收标志辨认,注意三角形里的数字,选1、2、4、5的塑料制品较安全,代号为7的PC塑料制品较为危险。

  生活中,还应尽量少用塑胶产品,不应让儿童把塑胶制品放入口中;最好不要用塑料瓶来装酒和油,如果一定要装,最好选择瓶底或瓶身上有个三角标志,三角里面有数字“1”的塑料瓶,并存放在阴凉通风处;如果塑料制品上标有“PVC”,说明里面含有邻苯二甲酸酯类物质,购买和使用时要格外注意;用微波炉加热时,最好用专用碗,不能带着保鲜膜一起加热;不用塑料袋装热食,以免有毒物质在高温下被释放;新买的塑料制品用温水浸泡数日,加快释放出残余双酚A等有害物质后再使用。

  此外,董金狮强调,如果容器有破损,建议停止使用,因为塑料制品表面的细微坑纹容易藏细菌,一定要避免反复使用已经老化的塑料器具。

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