健康新知第90期：孩子一岁前吃鱼可防过敏

　　据英国《每日邮报》报道，瑞典一项新研究发现，一岁前经常被喂食鱼肉的宝宝，长大后出现一般过敏问题的风险大大降低。科学家通过追踪婴幼儿饮食发现，那些婴儿期吃足够鱼肉的宝宝，长大后更有可能远离过敏的困扰，他们患过敏的可能性将降低22%，花粉病的风险则降低26%。

　　研究者发现，一岁前每月只要给婴儿吃两三次鱼肉，已经足以显著降低他们一岁之后过敏的风险。在英国，八分之一的孩子都受过敏症困扰。过敏症可能导致皮肤出现红斑、瘙痒，非常痛苦，而且目前还没有绝对非常有效的处理方法。在个别严重症状的病例中，宝宝甚至需要从头到脚都用棉敷料包扎。而花粉病在青少年中的发病率则达到五分之一，跟过敏一样，两种症状都可能最终导致孩子出现哮喘。

　　虽然过去的研究证明过，孩子早吃鱼的保护效果可以持续到4岁，但科学家认为这种好处实际上可以持续更长时间。瑞典斯德哥尔摩的卡罗林卡医学院（Karolinska Institute）的专家记录了3285名婴儿的数据，包括1岁、2岁、4岁、8岁和12岁的饮食。他们密切关注这些孩子中有多少人最终会出现过敏症状。

　　鱼类在瑞典孩子的饮食模式中占据重要位置，数据显示，80%的宝宝每个月至少吃两次。他们比起不吃鱼的宝宝，过敏的风险都显著降低。

　　不过，研究尚未明确哪种鱼最有效。在研究报告中，科研人员表示：“婴儿时期经常吃鱼可能降低变应性疾病的风险，这种效果可以持续到12岁。”变应性疾病包括过敏性鼻炎、哮喘、结膜炎、湿疹、食物过敏、药物过敏和严重过敏反应等。

　　该项研究的报告，已经刊登于《美国临床营养学期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）。

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