美国威斯康辛大学等组成的研究组在10日发行的《科学》杂志上发表论文称，限制从食物中摄取热量有助于延长寿命并保持健康。研究组历时20年通过对猕猴进行实验得出了这一结论。
实验于1989年在美国威斯康辛州的国家灵长类研究中心开始。研究人员将76只7～14岁的成年猕猴平均分为两组，一组按猕猴的食欲给予饮食；另一组在最初的3个月内将饮食的热量减少30%，此后一直以控制食物热量的方式进行饲养。
在前一组的38只猕猴中，最终有14只（37%）因患糖尿病、癌症、心脏病及脑萎缩等与衰老相关的疾病而死亡。后一组猕猴中则仅有5只（13%）因上述疾病死亡。研究人员由此认为限制热量摄入延长了猕猴的寿命。
（责任编辑：滕芸）
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