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出租屋内快速“消毒”餐具 消毒餐具如此“消毒”

2007-10-23 09:57:00
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核心提示:1元消毒餐具因其简便、卫生越来越受到餐饮店和食客的欢迎。但这些消毒餐具全部都有卫生保证吗?昨日,禅城区工商局对位于南庄一市场周围的餐具消毒厂进行查封,并依法进行了处罚。

  据介绍,工商执法人员发现该市场附近一出租房终日关门,但屋内却异常热闹,于是依法进行了检查,只见150平方米的屋内,遍地都是待洗的食具,室内还有三个洗涤池。其中,第一个初洗池已肮脏不堪。除了三个洗涤池,整个消毒厂就剩一个约500升的消毒柜、一个塑料密封机。

  当时,五名工人一字排开,紧张地进行着“流水线”式的工作。三人冲洗碗碟,一人负责监视消毒柜,一人负责将消毒后的食具用塑料成套封装。工作间的两面墙只用石灰做过简单粉刷。工人的卫生防护设备也只有一顶帽子。由于该场所负责人不能提供营业执照,执法人员立即按程序进行了检查。

  这么多的食具能在一夜之间消毒完毕吗?在这种环境下消毒出来的碗碟怎能保证卫生安全?工商部门当场要求出示相关的卫生等许可证,并责令停业整改。经过调查,该厂无任何证照,以低于市场价的价格收集周边饮食店档晚市后的碗、碟、杯、筷进行消毒。

  为此,工商部门告诫餐饮店,使用这类餐具,只能与正规厂家建立合作关系。如想贪图小便宜,一经发现,执法部门对这种视市民健康如儿戏的行为进行重拳打击。

(责任编辑:龙彩霞)

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