汪氏蜂蜜源基地疑云 子虚乌有的有机食品基地

　　产自长白山、纯天然、无污染、有机蜜，是汪氏多个主打产品的主要卖点。但是，当记者深入汪氏的蜜源基地采访时发现，汪氏所谓的有机蜜采集基地既不天然，又不环保，而且所能提供的蜂蜜远远不能满足蜂产品制造企业的原料需求。

　　“汪氏‘冰纯天酿’有机椴树蜜，产自吉林长白山汪氏有机蜜采集基地，是原生态、无污染的有机蜂蜜。经多年努力，汪氏‘冰纯天酿’有机椴树蜜通过了从蜜源基地的选择、认证，到蜜蜂的养殖、蜂蜜的生产加工等各个环节的国家权威部门的有机产品认证。”

　　此为汪氏蜜蜂园“冰纯天酿”有机椴树蜜的产品介绍。“冰纯天酿”有机椴树蜜售价不菲，是汪氏的拳头产品，从2007年2月1日起面向全国市场销售。上述产品介绍中，至少包含了三个诱人的招牌：“纯天然”、“无污染”、“有机蜜”。

　　事实上，汪氏的很多产品都以“长白山纯天然”为招牌，价格自然不菲。汪氏“冰纯天酿”有机椴树蜜195克装的产品，零售价达41元，作为礼品和保健品，汪氏的有机椴树蜜被认为是很上档次的。

　　汪氏椴树蜜、“冰纯天酿”有机椴树、冠军（倍力康）蜂胶等产品的原材料产地——吉林省安图县，养蜂历史悠久。据史料记载，安图县从唐朝起就有人养蜂，那里生产的东山白蜜是历朝皇家御苑的贡品。椴树蜜素有“吉林白蜜”之美称，与南方的荔枝蜜并称为“南北系两大名蜜”，被誉为“蜂蜜品质之翘首”。

　　然而，从去年至今，围绕着吉林汪氏蜜蜂园，一系列疑云却难以消解。

　　椴树没开花，蜜源从何而来

　　吉林汪氏蜜蜂园有限公司是汪氏蜜蜂园有限公司的全资子公司，位于吉林省安图县。安图县位于长白山麓，是一个国家级贫困县，但境内生长着成片的椴树林。安图县畜牧局提供的资料显示，安图县境内的椴树林达5.4万公顷，居全国之首。

　　一般情况下，椴树的开花时间为7月初到7月下旬，花期仅有20天左右。每年到了这个时候，安图县大大小小的村落、公路旁、田野间，就密密匝匝挤满了蜂农。除了当地的蜂农，还有不少从南方过来赶花期的蜂农。

　　相关资料显示，椴树蜜中，葡萄糖含量为40%左右，果糖含量30%左右，酶值为12~20之间，比一般的蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、蛋白质等人体必需的多种维生素，能被人体直接吸收，因此具有清热利尿、清肝明目、和血补身的功效。

　　每年，到吉林省延边朝鲜族自治州来旅游的游客们，都要从当地的蜂农手里采购椴树蜜。南方一些蜂产品制造企业，亦会在7月份左右，派人到延边地区，尤其是安图县，来大量采购椴树蜜。此时，安图县就会进入蜂蜜采购大战，除了当地的龙头企业——吉林汪氏蜜蜂园有限公司大量收购蜂蜜，安图的椴树蜜还会以各种渠道销往全国。

　　但从2008年开始至今，椴树蜜变得更为紧俏，安图县椴树蜜的收购价则从每500克12元一度涨到了30元。

　　“别的蜜有，椴树蜜是真没有。”安图县亮兵镇新胜村蜂农孙大金告诉《中国财富》记者，2008年，安图县的椴树没有开花。“养了这么多年蜜蜂，我还是头一次见到这景象。”

　　安图县永庆乡亦是一个久负盛名的养蜂大乡，该乡东清村蜂农邢德相告诉记者，2008年，因为椴树没有开花，来争抢椴树蜜的收购商都失望而归，但有不少蜂农将其他蜂蜜充作椴树蜜卖了出去，对许多收购蜂蜜的人来说，看到价格便宜，并不去真正探求是否是真的椴树蜜。

　　如今，即使老邢自己家吃的蜂蜜，也只是前年留下的并不纯的椴树蜜。他告诉记者：“千万别相信要卖给你椴树蜜的人，那都是坑你呢。椴树没开花，哪儿来的椴树蜜？”

　　是什么原因导致椴树没有开花呢？蜂农们说，2007年入冬时没下雪，而2008年7月份气候又偏冷，所以椴树才没开花。根据中国蜂产品协会2008年9月份发布的市场监测报告，吉林省当年的椴树蜜严重减产，产蜜地区遭受了虫灾、冻害、干旱等自然灾害，使吉林的椴树蜜减产约2/3，很多蜂场每箱只打了10公斤左右。

　　但厂址设在安图县的吉林汪氏蜜蜂园有限公司依然机声隆隆，整个2008年，产自“长白山”的“冰纯天酿”有机椴树蜜被源源不断地销往全国。

　　椴树没有开花，吉林汪氏的椴树蜜又是哪里来的呢？

　　“2008年，整个东北三省只有黑龙江收获了一部分椴树蜜，其他地方的椴树都没有开花。汪氏蜜蜂园从黑龙江调运了800吨蜂蜜。”安图县蜂业协会会长、畜牧局养蜂管理站站长赵明这样解释2008年椴树蜜缺货的尴尬。

　　而且，这样的尴尬一直延续到了现在。汪氏总公司专门调运蜂蜜，2008年，甚至从云南省调运了大批蜂蜜。“估计汪氏蜜蜂园可以生产到5月份，到那时，就不得不调货了。”赵明说。

　　从其他地方调运蜂蜜来补充2008年歉收造成的不足，那么，“产自长白山、无污染、冰纯天酿”的蜂产品还能否名副其实呢？但从市场销售情况来看，包装上印有吉林长白山椴树蜜字样的汪氏蜂产品依然畅销。

　　与“冰纯天酿”椴树蜜相比，冠军（倍力康）蜂胶是汪氏力推的“长白山优质胶源”，售价达448元，高出同类产品1~3倍。那么，吉林长白山的蜂胶又有多少产量呢？

　　各种蜂产品中，蜂胶是非常稀缺的，产量是黄金的1/8，素有“紫色黄金”的美称。蜂胶具有较好的保健功效，含有300多种营养物质，仅黄酮含量就达70多种，现代科技已可以把蜂胶加工成和人体的酶有亲和性、能够为人体吸收的产品。安图县当地的人经常喝蜂胶泡的酒，据说可以增强免疫力，防感冒。

　　全世界一年的蜂胶产量仅400吨左右，中国是一个蜂胶生产大国，但产量仅有300吨左右。赵明解释说，全国的蜂胶产量300多吨，但提炼之后的纯蜂胶只有150吨左右。在安图县，一个蜂箱每年平均只能出1两蜂胶，整个安图县的蜂胶产量也就100公斤左右，而这100公斤的蜂胶也不是统一销售。

　　事实上，市场上的蜂胶产品处于泛滥状态。我国生产的蜂胶，75%左右出口国外，由于外国对中国出口的蜂胶有一套严格的标准，所以，出口到国外的蜂胶大多是黄酮含量高的蜂胶和纯的蜂胶，以此推算，中国国内销售的蜂胶只有很少的一部分。

　　赵明粗略估算过，现在，国内有数千家保健品生产企业在加工生产蜂胶产品，加工量竟达到了2000吨，而大部分蜂胶是杨树熬制的假蜂胶。

　　据国家心血管病科研领导中心调查，用人工合成的树脂树胶假冒蜂胶，对人体没有作用甚至有害。

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