蜜饯企业多使用甜蜜素作为甜味剂，但不少企业却不加控制，本次抽查中屈臣氏思南路店销售的“HAPI无花果”超标17倍。
另外，微生物指标超标也很严重。本次抽查发现，上海诚达百货商业有限公司销售的盐津葡萄霉菌超标11倍，而上海联家超市有限公司金桥店销售的甘草桃肉霉菌超标10倍，成了“霉肉”。据分析，造成不合格的主要原因是企业在生产中使用了不合格的原料；在贮存和运输过程中没有对环境条件实施有效的控制，造成了二次污染。
通过抽查说明，本市蜜饯食品仍然存在着比较突出的质量问题，总体质量水平始终不能得到明显的提高。2007年1月1日起蜜饯食品正式实施食品质量安全市场准入制度，市质监局将加大对蜜饯生产企业的监管力度，督促企业规范生产行为，提高蜜饯产品质量，以切实保障消费者的安全健康。
（责任编辑：龙彩霞）
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向晓玲副主任医师绵阳市肛肠病医院擅长领域：擅长治疗消化性溃疡(胃溃疡和十二指肠溃疡);消化道出血;肠易激综合症;一般炎症性胃肠道疾病(急慢性胃炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病);急慢性胰腺炎;各种肝炎;肝硬化腹水、大肠息肉;肛裂;肛瘘;内外痔;同时擅长给患者提供胃肠道如何保养等。
曾广铨福建省人民医院擅长领域：擅长中医药治疗痛经、月经不调、不孕等妇科疾病；应用中医手段调理亚健康、慢性疲劳疾病及多囊卵巢综合征。 青春痘、荨麻疹、咳嗽、气喘、眩晕、关节疼痛、口腔溃疡、小儿厌食等中医治疗。
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