肯德基是“问题食品连锁店”

　　肯德基历年身陷“多重门”

　　肯德基是在中国流行的一种西式快餐，深受中国的大人和小孩的喜欢，但近年来，肯德基“豆浆门”、“蟹斗门”、“老油门”、“苏丹红”等食品安全问题频频被曝光。

    肯德基汉堡细菌超标

    据湖南当地媒体报道，2012年10月19日，长沙市第三季度食品安全检验检测情况出炉，长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡位列不合格名单。长沙市卫生局抽检8月29日批次的汉堡发现，大肠菌群含量为230MPN/100g(MPN是“最大可能数”的简称，为关于细菌污染的一个单位)，按照国家标准糕点、面包卫生标准≤30MPN/100g的标准，此汉堡超标近7倍。

    肯德基“豆浆门”

    2011年7月28日，一张关于肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片在微博上迅速“蹿红”。肯德基相关负责人在接受记者采访时表示，除北京地区以外，肯德基的醇豆浆均是由豆浆粉调制而成，且表示其豆浆广告从未宣传“现磨现做”。

    肯德基“老油门”

　　还没从“豆浆门”爬出来，肯德基又陷入了“老油门”。据肯德基北京区某店面工作人员透露，肯德基用于炸薯条等的油是放在一个方形池子里，长约70cm，宽约40cm，高60cm左右。通常这个池子里的油4天左右更换一次。炸鸡用的高压油池因高度近150cm，清洗起来比较费劲，一池油用的时间更长。

    肯德基遭遇“蟹斗门”

    2011年，有媒体爆出肯德基的海鲜小食“黄金蟹斗”，其中蟹斗的用料其实是便宜的“杂蟹”，还有网友爆料称曾“在该产品中吃出完整鱼骨”。对此，肯德基声明称，黄金蟹斗采用的原料学名为“细点圆趾蟹”，俗称“花蟹”，因为是在产地舟山直接大规模采购，并集中加工，所以成本很低，完全不同于日常生活中的个人采购。

    肯德基停售芙蓉天绿香汤

    2005年11月肯德基停售芙蓉天绿香汤，因被指出所用原料“天绿香”有害人体健康。有农业专家表示，经过研究发现，野菜“天绿香”含有超出国家标准4倍的金属镉，会导致人体肝、肾以及生殖系统产生病变，并建议市民不要再食用“天绿香”。

    肯德基自查“苏丹红”

    2005年3月16日，中国百胜餐饮集团发表公开声明，宣布其旗下肯德基餐厅新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品，同时销毁所有剩余调料。

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