夏天到了,冰棍、冰可乐、冰西瓜,纷纷成了冰箱的“常住”用户,有的人还恨不得自己也住进冰箱,但不得不提醒人们,要小心“冰箱病”!“因此夏季人们该如何使用冰箱保鲜食物呢?来看看以下这几点吧。
1、冰箱里的温度应该根据食材进行调整
香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果等热带水果,对低温就比较敏感,如果放太低的温度冷藏就很容易冻伤,轻者表皮变褐、长出麻点点,严重的甚至会内部软烂。因此,冰箱的温度也要适宜。
2、养成正确的储存习惯
生食瓜果蔬菜前要完全洗净;生肉要与蔬菜、熟食等即食食品分开存放;处理生食和熟食的刀具、砧板要分开,避免交叉污染;加工生食后一定要洗手;冰箱要定期清洗或消毒, 在冰箱内存放食物也要做到生熟分开,并每种独立包装。
3、从冰箱里拿出来的食物等一会儿再吃
从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃,人的胃肠温度一般在36℃左右,肠胃受到强烈的低温刺激后,易导致生理功能失调。所以刚从冰箱拿出来的食物,较好放一会儿再吃,也不要吃得太多,特别是老年人及有慢性胃炎、消化不良的人更要注意。
有的人喜欢将西瓜放到冰箱里冰镇一段时间后再吃,其实西瓜冷藏过久,瓜瓤表面形成一层薄膜,冷气被瓜瓤吸收,食用这种冰冻西瓜,口腔的唾液腺,舌味觉神经和牙周神经都会因冷的刺激而处于麻痹状态,不但难以品出西瓜的甜味,而且还会伤脾胃,引起咽喉炎。应该将西瓜从冰箱中取出后,先待一会儿再食用。
冰箱病”顾名思义指的是人们吃了存放在冰箱里面的食物后,引起腹泻、腹痛等胃肠道不良反应和其他相关疾病。因此除了要科学使用冰箱之外,也需要备好和胃整肠丸。
和胃整肠丸由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油、水杨酸苯酯、薄荷脑组成。具有温中和胃,理气止痛的功效。用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻。
冰箱可以增加食物的贮藏时间,所以许多人习惯于将各种各样的东西往里放。其实,这种做法非常不好。在使用冰箱的时候,要掌握好使用常识,这样不仅保证延长冰箱的使用寿命,更能吃到新鲜健康的食物。
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擅长领域:开设中医肾病专科 ,主要使用中医辩证施治方法治疗各类泌尿系疾病,如急慢性肾炎、肾病综合征、泌尿系结石、慢性前列腺炎、前列腺增生症以及男性性功能障碍疾患 ,取得了较好的疗效。此外,并擅长治疗中风、高血压病、冠心病、糖尿病以及慢支炎、胃脘痛,抑郁证等内科疾病。
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擅长领域:擅长治疗消化性溃疡(胃溃疡和十二指肠溃疡);消化道出血;肠易激综合症;一般炎症性胃肠道疾病(急慢性胃炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病);急慢性胰腺炎;各种肝炎;肝硬化腹水、大肠息肉;肛裂;肛瘘;内外痔;同时擅长给患者提供胃肠道如何保养等。