这些“发物”银屑病患者不能吃？答案令人意外！

日常生活中，有一些食物被大家认为是“发物”，常见的有牛羊肉、海鲜、辛辣食物等。对于银屑病患者来说，这些被认为是“发物”的食物更是应该要忌口的食物，总会遇到家人朋友善意的提醒你别吃这些食物。

那么，这些民间所说的“发物“，银友到底能不能吃？吃了会诱发或加重银屑病吗？今天就给大家分析一下。

第·一类：牛羊肉

有学者认为，牛羊肉中含有花生四烯酸较多，会影响银屑病的恢复，所以建议患者急性期不宜食用。还有学者发现，用油炸、烧烤这种方式加工肉类，会令水分丢失、脂质含量增高，易导致食物中含有大量的糖基化终产物，容易导致炎症因子的产生，从而对银屑病产生负面影响。

然而，也有调查显示，伊斯兰国家的银屑病发病率并不比非伊斯兰国家高，所以目前仍缺乏牛羊肉是否影响银屑病的直接有效性证据。

但从健康角度出发，还是建议银屑病患者不要食用通过烧烤、腌制和烟熏等非健康形式加工的牛羊肉。

第二类：海鲜

有研究显示，鱼虾属于高蛋白食物，可能诱发银屑病，银屑病易感个体对高蛋白饮食代谢障碍会引发银屑病，或者与鱼虾易引发皮肤过敏反应有关。

然而，近些年被人们推崇的“地中海饮食”（蔬菜水果、鱼、海鲜等）和“生酮饮食”（高脂肪、低碳水化合物）的研究均推荐银屑病患者可食用这些高蛋白食材。

所以不少学者建议，仅对鱼虾等海产品过敏的银屑病患者应禁食海鲜。

第三类：辛辣食物

2019年发表在《临床皮肤科杂志》上的一篇文献提到：红辣椒含有硝基酚，可使大鼠肠上皮脱落，肠上皮组织中炎症因子白细胞介素 - 8 ( IL-8) 是诱导银屑病的触发因子。

但是，也有学者认为辣椒对银屑病是有益的，因为辣椒中辣椒素是神经递质 P 物质拮抗剂，也是炎症因子肿瘤坏死因子( TNF-α) 的抑制剂，P 物质在银屑病活动期的皮损中含量升高，TNF-α 亦是诱导银屑病的触发因子。所以，辣椒是否会影响银屑病尚无定论。

再说大蒜和洋葱，国外研究显示，大蒜提取物可能通过抑制核因子-κB 途径而对银屑病有益。洋葱所含黄酮类化合物有抗菌、抗病毒、抗炎及抗氧化等多种药理活性，理论上讲适度食用对银屑病患者也是有益的。

以上就是民间所说的常见“发物”，到底能吃还是不能吃，还是要根据我们自身的饮食习惯和身体情况而定，不建议盲目忌口。

除了饮食适当戒口外，更重要的是规范治疗。治疗银屑病一般首·选局部药物治疗。如日本进口的萌尔夫软膏，药性温和，可减轻患者的皮肤损害。药剂涂于皮肤表面后，不会对人体的血钙造成影响，同时还保留了维生素D3调节细胞分化、抑制细胞增殖和抑制炎症和免疫反应的作用，从而有效治疗银屑病。

若是较严重的寻常型银屑病，在外涂萌尔夫软膏的同时，可联合光线疗法，不仅疗效更佳更持久，还能有效防止照光部位灼热感，大大降低光疗的风险。

银屑病患者切记要保持乐观的心态，遵医嘱积极治疗，有助长期、有效地控制病情。

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