博士伦探讨叶黄素的正副作用

现代人长时间使用3C产品，眼睛疲劳干涩已不稀奇，临床发现黄斑部退化提早到20几岁就出现，这些眼疾更是造成失明的主要因素，因此适时补充叶黄素变成为护眼关键。

叶黄素是存在于植物中的类胡萝卜素，有高度的抗氧化能力，人类的视网膜上的黄斑区有非常高的浓度，由于它对眼部的保护作用，而人体又无法自行合成，若无法从食物中得到足量，就需要额外补充。许多食物中都含有叶黄素，像是深色绿叶蔬菜水果：球芽甘蓝菜、菠菜、芥蓝菜、绿花椰菜、豌豆、奇异果、葡萄、柳橙都含有丰富的叶黄素，若可以每日摄取1碗菠菜或芥蓝即可达每日叶黄素6毫克的建议量，但要注意，这些食物烹调的时间不能太久，只要煮熟即可，因为久煮反而造成其中营养分都流失掉。

假使您不常食用上面提到的蔬果，或是经常外食者，可以选用含叶黄素的营养保健食品来补充。至于谈到补充剂量，在许多研究中都发现，想达到对视力的帮助，一般人日常需摄取6～10毫克的叶黄素，但不要超过20毫克。像博士伦旗下的叶黄素，含量为10毫克，正好符合每日所需。并且博士伦叶黄素是由高品质万寿菊提取，萃取技术高超且严谨，能够能好的被人体所吸收。每天只需几块钱，就能够满足叶黄素一日所需，非常适合摄入青菜过少或者经常出差外食者。并且博士伦大品牌值得消费者的青睐，品质经得起消费者的考验。

那么叶黄素有哪些推荐的医学实证功效？

１．改善视觉适应能力

眩光失能（Disabilityglare）是指视觉范围内，因高强度等未受控制的光所导致的短暂失去视觉现象，眩光不仅容易造成眼睛疲劳，影响阅读与学习，还可能引发交通事故。

另外，光刺激恢复（PhotostressRecovery）是指眼睛遭遇强光后需要一段时间才能恢复正常视觉，而老化及视细胞异常均可能导致恢复时间增加。

几则研究中发现，藉由补充叶黄素与玉米黄质（为期6-12个月，每日12mg）能显着增加黄斑色素密度，除了改善强光造成的短暂眩光失能现象，并有助于降低光刺激恢复所需时间。

２．预防白内障发生

目前为止，尚无有效药物可防止白内障发生，因此当视力不佳而影响到生活时就只能动手术更换晶体。

在一项由澳洲所发表的大型医学研究发现（对象为2322位40岁以上的成年人），日常饮食摄取足够的叶黄素及玉米黄素，能降低40%的白内障（NuclearCataract）罹患率。另外，其他研究也都相继证实预防白内障效果能达到百分之十八至百分之三十二。

３．降低晚期黄斑退化发生率

黄斑区退化是目前导致60岁以上年长者失明的主要因素，主因是黄斑区因退化产生隐结，由于黄斑区是光线进入的主要聚集点，也是感光细胞密集的区域

４.一旦发生病变，便容易产生视力模糊、物体扭曲、中心黑影等症状，严重甚至会导致失明。

而黄斑区病变又分为干性及湿性两种类型，较严重且难治疗的是湿性（晚期黄斑区退化），会形成脉络膜新生血管。由于新生血管结构较脆弱，容易出血与渗漏，会造成黄斑细胞坏死，引发视力退化。

美国国家卫生研究NIH(NationalInstitutesofHealth)在2006到2012连续5年追踪四千位55-80岁黄斑病患者，是历年所进行规模大、人数多、时间长、公信力的试验，称为AREDS-2(Age-Related Eye Disease Study2)年龄相关眼疾临床研究第二阶段。

报告提出食用叶黄素10mg加玉米黄素2mg的实验组相较于对照组AREDS-1（年龄相关眼疾临床研究初阶段），能降低百分之二十五晚期黄斑病变(AdvancedAge-relatedMacularDegeneration)的发展风险。

而此则研究刊登于JAMA(美国医学会期刊)，结论为服用叶黄素加玉米黄素对延缓因老年黄斑部退化造成的视觉丧失有明显效果。

5．心血管及代谢疾病

心血管及相关的代谢异常，可说是各种健康问题的大宗，有新陈代代谢异常者，离罹患心血管疾病机率高出一般人的3倍，相关的心血管风险因数包括，高血压、高胆固醇、高血糖。

一则大规模的系统性文献回顾(systematicreview，包含71则研究，样本数达387，000人)及统合分析(meta-analysis)指出，摄取较多的的叶黄或是血液中的叶黄素浓度较高，有助于达到以下状态（数据在经过数学分析后发现）。

降低12%冠状动脉性心脏病（一种心血管动脉粥样硬化疾病，会导致心绞痛及心肌梗塞）的发生风险。

降低18%中风发生风险。

降低25%罹患新陈代谢症候群风险（是一种包括肥胖、血压、血糖、血脂异常的健康问题）。

背后机制认为与叶黄素的抗氧化及抗发炎效果有关，这两大因素症是心血管疾病及新陈代谢症后全发生的主因之一。

6．增进视觉辨识功能

现代人3C依赖度高，常造成眼睛提早老化，若出现以下现象，可能就是典型的视觉老化，如视野变狭窄、对视觉资讯的反应变慢、焦距难以调整、光线适应能力变差等。

而近期在一项对照研究中发现，服用叶黄素及玉米黄素，能增加20%的视觉处理能力（特别是分辨物体及光源能力），对于驾驶安全、阅读速度、运动表现、及认知执行都有显着帮助。

7．缓解视觉疲劳

在一项针对视觉疲劳研究发现，服用叶黄素复方（实验中先让受试者做2小时文字校对后，并分别观察服用叶黄素后的反应）确实能减少频繁用眼所带来的疲劳不适感及压力指数。

8．预防癌症

在2003年世界卫生组织就指出，高达80%的癌症与环境及生活型态有关，换言之，不能只靠医疗科技就能阻挡癌症发生，重要的是认真改善饮食及生活型态。

在一项针对男性摄护腺癌的调查发现，血液中类胡萝卜素（包括叶黄素）浓度较高者，能减少百分之五十五摄护腺癌罹患率。另一项针对女性的研究也指出，饮食中摄取较多叶黄素的女性也确实能减少百分之五十五的卵巢癌发生率，因此这两项实验也都验证了叶黄素的优异防癌功效。

叶黄素有哪些副作用？

孕妇及哺乳妈妈使用叶黄素的安全性未知，因此建议多摄取蔬菜水果即可。

若长时间大剂量服用可能出现胡萝卜素血症，造成手脚皮肤泛黄，原因为体质对于叶黄素较为敏感，或者额外又吃下大量富含胡萝卜素的蔬菜水果，代谢不及便造成皮肤泛黄，不知情者还以为是黄疸。故我们应该选择优质叶黄素，而不是随便选择。

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