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第七届中国餐饮食品博览会即将召开

2012-04-1639健康网
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核心提示:由北京市商务委员会、北京市经济和信息化委员会等多个单位共同承办的第七届中国餐饮·食品博览会将于近期在北京展览馆召开。

  第七届中国(北京)餐饮·食品博览会将于2012年4月20日~22日在北京展览馆举行。据了解,本次展会由北京市商务委员会、北京市经济和信息化委员会、北京市农村工作委员会、北京市旅游发展委员会、中国烹饪协会主办,北京烹饪协会、北京食品协会、北京旅游行业协会等单位共同承办。

  据主办方透露,本届餐博会展览规模近万平方米,展位300余个,包括名优食品、精品绿色农业、农餐对接、餐饮供应、旅游餐饮食品、烹饪技艺表演六大主题版块及四场产业链专题大会。将会有来自全国28个省市的200余家企业将展示数万个品种,20家参展企业将做主题演讲、参加专题对话活动,10余家参展企业将邀请名厨进行名优特色产品的现场烹饪表演与互动。

  主办方介绍,本届餐博会有五大特点:

  1、政府搭台,协会组织,企业唱戏,多方互动。本届博览会由北京市4个政府部门和中国烹饪协会联合主办,充分发挥政府的主导作用和行业协会优势,整合供需企业优质资源,集中打造首都专业展会品牌。以构建新型农产品流通模式为目标,以餐饮食品产业链为主线,促进餐饮产业化发展。

  2、大品牌企业首次登场亮相,扩大展会影响力。中粮集团、好当家等上市公司首次闪亮登上餐博会,以大规模展位面积、超大的展示阵容、数量众多的名优产品等绝对优势占据展馆有利位置,吸引了上下游合作企业一同参展,扩大了餐博会的公信力和影响力。此外,长沙市、郑州市等主管餐饮的领导也将到会参观展览,为参展企业加油助威。这些都为餐博会的做大、做强奠定了良好的基础。

  3、食品名优新产品荟萃。食品展区云集40多个中国名牌、北京名牌、中华老字号、中国驰名商标、北京驰名商标、全国食品工业优秀龙头企业的二十大类、上千个品种产品参展,展品内容丰富。参展企业将充分利用餐博会平台,展示品牌建设、诚信体系、自主创新、保障食品安全方面的最新成果。

  4、阳台农业与居室农业成为新亮点。近年来,随着人民生活方式的转变和生活质量的日益提高,阳台农业与居室农业已经走进商超,走进寻常百姓生活。此次博览会上将展出专业公司研发制作的家庭阳台菜园的最新成果,方便广大市民了解“农业走向城市、阳台搭建菜园”的最新动态。

  5、供需对接成为重头戏。展会期间将举办餐饮行业大会、北京会展农业发展研讨会、餐饮·超市需求介绍会、食品供应商与设备用品供应商专场研讨会,开展农餐、农超、食餐、食超的无缝对接,搭建农业养种植、食品生产加工、食品包装、原辅料供应等全产业链的交流、合作平台。让供需双方建立稳定的供求关系。

  绿色包装展区在7号馆,由国际食品包装协会、环保餐具联合组织共同为餐饮企业提供了合格的绿色包装,也为整个博览会增加了新亮点。

(责任编辑:晏霏霏)

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