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39独家:六年聚焦 卫生部门抽检发现的不合格月饼

2010-08-27 17:43:0039健康网
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核心提示:随着中秋节的日益临近,月饼质量问题逐渐成为广大市民关注的焦点。不合格的原因包括:菌落总数、大肠菌群、霉菌计数等微生物指标不合格;酸价和过氧化值不合格,表明月饼使用的原料已经腐败变质;违规使用苯甲酸钠防腐剂。部分月饼还检出国家禁止添加的苯甲酸,市民们在购买时要特别注意。

  随着中秋节的日益临近,月饼质量问题逐渐成为广大市民关注的焦点。不合格的原因包括:菌落总数、大肠菌群、霉菌计数等微生物指标不合格;酸价和过氧化值不合格,表明月饼使用的原料已经腐败变质;违规使用苯甲酸钠防腐剂。部分月饼还检出国家禁止添加的苯甲酸,市民们在购买时要特别注意。

  为此,39健康网记者多方了解,独家盘点近6年的不合格月饼及生产厂家,提醒大家慎重购买:

  2009年不合格月饼及生产厂家:

39独家:六年聚焦 卫生部门抽检发现的不合格月饼

  1. 上蔡县杨家食品有限责任公司生产——广式云腿月饼

  2.禹州市聚利来蛋糕房生产——广式板栗蓉月饼

  3.荥阳市澳力得食品厂生产——广式月饼(五仁)

  4.汝州市红牡丹食品厂生产——迷你苏式月饼

  5.夏邑县银西食品厂生产——水果味月饼

  6.信阳市平桥区泰盛糕点房生产——月饼(水果味)

  7.信阳市明港超越食品厂生产——广式月饼(水果味)

  8.夏邑县光升食品厂生产——哈密瓜味馅料

  2008年不合格月饼及生产厂家:

  1. 沈阳桃李食品有限公司生产——桃李小悦饼(绿茶味月饼、草莓味月饼、豆沙月饼)

  2. 沈阳阿美莉卡食品工业有限公司生产——阿美莉卡月饼(双酥果仁)

  3. 包头华昌粮油食品有限公司生产——华昌牌月饼(苹果味)

  4. 昆明吉庆祥食品有限公司生产——吉庆祥牌火腿白饼

  5. 中山市小榄镇鸿发食品厂生产——鸿发牌花月金秋月饼

  6. 上海德丰食品有限公司生产——广式月饼(富贵牡丹)

  7. 福州永南食品有限公司生产——彩虹吉祥月饼

  8. 中山市日威食品有限公司生产——日威牌草莓味月饼

  2007年不合格月饼及生产厂家:

  1. 姜堰市大金根食品厂——苏式月饼(五仁类)

  2. 泰州市海陵区虹园蛋糕屋——广式莲蓉月饼

  3. 姜堰市苏陈镇百里食品厂——油炸月饼(广式)

  4. 姜堰市侨友食品厂——苏式上素月饼

  5. 泰州市开发区益达食品加工厂——广式豆沙月饼

  6. 泰州市高港区香聚园食品厂——苏式果仁类月饼

  7. 靖江市太和美味食品加工点 ——全清苏式月饼

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食神有个原则,要么不做,要做就做最好吃的!月饼,就做冰皮月饼,让那些卖得死贵的x班、xx达斯的冰皮月饼汗颜如何?看了今天教的冰皮月饼,是不是觉得很容易?应该也掀开了冰皮月饼的神秘面纱了吧?外皮的主材料不就是糯米粉吗?只是加了一些工序而已。不过,秋天来了,吃点用糯米粉做的冰皮月饼有好处哦。

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