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“家庭健康管理我做主”知识课堂北京开讲

2014-05-2339健康网
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核心提示:原空军总医院营养科主任刘东莉在“家庭健康管理我做主”知识课堂介绍,健康管理包括三个方面:能量管理、餐次管理和营养管理。其中,营养管理除了要注意食材挑选、烹饪方式、中医保健、运动方式和注意事项等方面,还要注意身体对微量元素的及时补充。

  “什么样的家庭健康管理才是科学的?”“什么样的食物最有营养?”“我们应该如何补充微量元素?”在由全国心系系列活动组委会办公室主办、湖北恩施聚硒康农业科技有限公司支持的“家庭健康管理我做主”知识课堂上,原空军总医院营养科主任刘东莉一连抛出了多个与家庭健康管理相关的问题。

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图为“家庭健康管理我做主”知识课堂现场

  什么是健康管理?刘东莉认为,健康管理包括三个方面:能量管理、餐次管理和营养管理。其中,营养管理范围较广,主要是要保证家庭成员对钙、铁、硒、VA、膳食纤维、膳食纤维等易缺乏的营养素的摄入。

  具体来说,营养管理除了要注意食材挑选、烹饪方式、中医保健、运动方式和注意事项等方面,还要注意身体对微量元素的及时补充。微量元素在体内含量虽然微乎其微,但却能起到重要的生理作用。人体必需微量元素共8种,包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。其中硒与40多种常见疾病有直接和间接关系,有“生命火种”、“抗癌之王”等美誉。人们平常可通过食用一些青鱼,蛋类,芝麻大蒜,聚硒康珍硒茶、珍硒米、珍硒山珍等进行有益补充,科学研究证实,正常人每日需补充膳食硒50—250毫克。

  今年的5月15日是第21个国际家庭日,中国纪念活动的主题是“人人健康,家家幸福”。据中国首部保健用品蓝皮书《中国保健品产业发展报告》公布的相关数据显示,中国亚健康状态者所占总人口比例高达77%,其中女性的比例要更高。鉴于此,全国心系系列活动组委会办公室也主办“心系女性——家庭健康管理我做主”系列宣教活动,并于今年正式启动。活动通过制作知识展板、组织知识课堂、开展电视台和电台访谈、在重点报刊开设健康专栏等形式,普及家庭营养和保健知识,号召广大主妇主动学习,积极行动,对家人健康进行全面管理。

  据悉,“家庭健康管理我做主”知识课堂自3月份在北京首次开课以来,目前已成功举办7场,随后还将有3场课堂开展。

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