郑州痛风风湿病医院怎么样?痛风病人能吃螃蟹吗
核心提示:金秋时节,不管是哪种蟹,都是挺美味的,而且蟹是这个季节的节令食物,也是滋补食物。每俗话说:九雄十雌、九月团脐尖。这都是在说吃蟹的时间要合适,因为它是季节性美味,必须是在合适的时间才有美的赏味期。怎么样
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金秋时节,不管是哪种蟹,都是挺美味的,而且蟹是这个季节的节令食物,也是滋补食物。每俗话说:九雄十雌、九月团脐尖。这都是在说吃蟹的时间要合适,因为它是季节性美味,必须是在合适的时间才有美的赏味期。怎么样
母蟹在9月份的时候卵子较多,蟹黄丰富,油脂细腻。公蟹则是在份的时候更好吃,此时则是吃蟹膏的佳时节。因此在不一样的时间,也要选择不一样的蟹食用才好喔!
蟹属于水产类食物,是一种高优质蛋白质,低脂肪的食物,每100g的蟹肉能够有12g左右的蛋白质,脂肪的含量在2g左右。
此外蟹肉的氨基酸含量比较多,也是适合人体吸收的游离氨基酸。除此之外,还有一些矿物质钙、铁、锌、硒等,都对机体健康有益。
大蟹虽然美味,并且是这时候好的,很多人都会隔三差五去买一些回来,享用这季节味道。但是美味当前,也需要考虑自己的身体,有4类人不太适合吃螃蟹。
1、痛风病人不适合吃:
痛风是由于尿酸盐的沉积而导致的相关性关节病,它与嘌呤的代谢有关,机体内的嘌呤代谢异常或者是尿酸排泄减少导致的高尿酸血症相关。
螃蟹中的嘌呤物质还是比较高的,所以对于痛风病人来说,螃蟹不适宜吃,会加重其病情。
2、胃寒、胃肠炎患者、腹泻患者不宜食用:
众所周知,螃蟹是属于寒凉性的食物,而对于胃寒、胃肠炎患者、腹泻等患者就不太适合,会使得胃肠不舒服,寒性侵袭,病情加重!
3、老人与幼儿不太适合食用:
老人是因为胃肠道的消化功能在逐步退化,吃了蟹肉的话,消化的时间会很久,就会加重胃肠的消化负担。老人的牙齿不好,对于蟹壳也不太好嚼,还会有卡住喉口的风险。
对于幼儿来说,消化功能是发育不全,对于食物也不能很好地有辨别的能力,消化不好加大胃肠负担,还有过敏的危险。因此这两类人群不太合适。
4、血脂高、胆固醇高的人群也不太适合:
蟹吃得美味的是蟹黄、蟹膏,这两处的胆固醇含量是蟹里高的。对于血脂高、胆固醇高的人群,对于脂肪的排泄、胆固醇的使用和排泄都会能力不适,很可能会加重病情。
蟹是很美味,一定要吃鲜活的,还要肚子朝上清蒸,食用配姜丝醋喔。蟹并非人人适合,一定要根据自己的体质来食用喔。
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