据介绍，济南市卫生监督所在接到群众举报后，对济南市高新区的某大酒店进行了检查，发现该酒店正在加工、销售河豚鱼，卫生执法人员当场查封了其购进的全部河豚鱼，共计40余条。卫生执法人员还发现，该酒店还存在无凉菜专间进行凉菜加工、部分从业人员无健康合格证明上岗等问题，对此也依法进行了处理，并将对河豚鱼的来源进行追查。
据了解，河豚鱼又名河鲍，或鲢鲃鱼，是一种味道鲜美但含有剧毒物质的鱼类，其中剧毒物质为河豚毒素，是已知毒性最强的非蛋白质神经毒素，且尚无特效解毒药。济南市卫生监督所的工作人员提醒消费者，千万不要“冒死吃河豚”，如果发现餐饮单位加工、经营河豚鱼，应当马上向当地卫生监督机构举报。
（责任编辑：郎成林）
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