目前有专门的粉藕、脆藕品种。另外，藕的粉、脆性还跟种植地点有关，生长在湖里的多属粉藕，长于塘里的多是脆藕。

色香味俱全，是对美食最高的评价。色彩亮丽的食物总能勾起人们的食欲，但有些食物看起来赏心悦目，却可能存在安全隐患。

人对缺水的状况比较敏感，缺水达到体重的2%左右能感觉到口干，缺10%左右就会出现脱水症状，如果继续下去，将会危及生命。通常喝白开水、矿泉水等都能补水，但在一些特定情况下，喝错水可能致命。

结合现代人的作息习惯，晚上5～7点间是晚餐最佳进食时间。吃过饱、吃太晚都不利于消化吸收。

高脂肪饮食是指饮食中包括高脂肪食物的一种饮食方式，长期食用高脂肪垃圾食品或可诱发多种慢性疾病。

民间有说法：“小龙虾喜欢在污水中寄生，吃腐烂的动植物尸体。”陈舜胜解释，事实上，无论是小龙虾还是螃蟹，它们都以小型水生昆虫、水草为食，也摄食腐烂的动物。正因为食性广泛，小龙虾对环境的适应能力很强，能够在污水中生存。

近两年来，一种源自西方的早餐方式——谷物早餐，正逐渐进入市民的生活。谷物早餐有什么优势？我们应该如何选择呢？

6月22日下午，在上海新国际博览中心举办的亚洲天然及营养保健品展期间，由上海博华国际展览有限公司、《健康时报》、39健康网强强联手，携手三位沪上知名科普“潮人”共同打造的“博华健康：中医药养生大讲堂”即将开幕，为沪上百姓奉上一顿丰盛可口的黄梅季养生大餐。

鲜奶虽然在新鲜度上有一定优势，但是生鲜奶未经过杀菌、均质等工艺的处理，存在安全隐患，且从营养价值上来看，杀菌前后，乳品的营养无显著差异。一个“鲜”字，其实是个别企业想以此误导消费者认为产品更加新鲜，获取消费者的关注和信任。

有一种好喝的汤，能给身体打基础。

检查发现，朱女士患上了子宫内膜癌Ⅰ期，而医生说，导致这一切的主要因素是肥胖。因为太胖，朱女士手术台上还遭遇了重重危机；医生警告她，出院后一定要减肥

很多人在夏天容易发生“胃肠型感冒”，恶心呕吐加上发烧。

糯米有个特点，热的时候消化速度快，但冷却后黏性和韧性增大，会增加消化负担。

在挑选牛奶时，除了选大品牌，挑没有任何添加剂的“纯牛奶”以外，还要仔细看配料表，同等价位产品，选择脂肪含量高的。一般原料奶的脂肪含量越高，质量就越好。

同型半胱氨酸升高，确实可以导致心脑血管病的发生，但是，它的升高和用高压锅还是砂锅炖排骨没什么关系。不管你用什么锅，用什么烹调方式，只要是动物蛋白吃得过多，都有增加“同型半胱氨酸”的可能。