昨日(15日)上午9时许,相关部门将全部剩下的50多头猪全部屠宰,进行检验。在交易市场的检验中心,记者见到该批生猪的检验标本(猪尿与肺部组织),已经被广州市白云区动物防疫监督所贴好封条与标签,准备进行检验。
据相关部门工作人员表示,前日晚上,该批生猪入场后,白云区动物防疫监督所对嘉禾畜禽交易市场交易的生猪,例行开展了瘦肉精抽检。对55号栏的生猪,共抽取了20个尿样,开展酶联免疫吸附试验,结果显示有10个样品呈阳性,白云区工商、农业等部门立即采取措施,控制该批生猪。
随后,便接到佛山方面的通报,称经嘉禾畜禽交易市场流出的生猪在屠宰检测时查出瘦肉精超标,经核实,该批生猪正是该市场55号栏流出,生猪耳标号为1410726.
而据交易市场管理方一名负责人介绍,前日下午6时55分,55号档口老板将这批生猪运进交易市场,抽检并没有发现问题。晚上11时许,市场方接到相关反馈,得知这批生猪中瘦肉精含量超标,随后马上开展检测工作。
市民质疑
抽检为何从100%合格到50%超标?
据相关部门表示,该批生猪进入嘉禾畜禽市场前,白云区动物防疫监督所驻场人员按照规程开展了入场检测,以生猪的尿液作为检测样品,用速测卡开展检测,共抽取了10个尿样,检测结果显示全部为阴性,便准予该批生猪入场销售。
在嘉禾牧畜交易市场门口,张贴着一张生猪进场检疫检测操作程序,落款为白云区动物防疫监督所。据一名工作人员介绍,进入交易市场的生猪,必须有产地检疫合格证明,动物产品运输工具消毒证明和生猪违禁药物自检报告书。当工作人员查验核对记录相关资料齐全后,才开始进行“车上随机抽样监测快速检测”。“只有监测合格,才能准予进场销售。”
然而,这让市民不禁纳闷,如此详细的流程,为何问题猪刚入市场时,抽检的合格率为100%,在销售后,抽检却是50%的超标?
也许,市民老陈的调侃能回答问题:“进入市场时,抽检的10头生猪刚好没有任何问题。”
记者手记
拿什么远离你,瘦肉精
闹得沸沸扬扬的“瘦肉精”,并未落下帷幕。70个病人虽已出院,但它并没有远离我们。最近,频繁查获的问题生猪,不禁让我们感叹:拿什么远离你,瘦肉精。当风头过后,你是否会不知不觉中潜回饭桌。
我们固然可以指责,无良的猪商为了利益,牺牲了公众的健康。利益既得者在金钱的驱动下,仍不惧政策施威,顶风作案。一方面,瘦肉精猪供给链条在短期内无法从根源处截断;另一方面,更是利用黑市操作手段逃离政策监管。
然而,我们也可以质疑政府管理部门:“你们手中的剑,亮往了何方?”据相关部门的规定,检测流程是比较完善,但是问题猪肉却一次一次的出现,这说明了什么问题?
此次事件,再次敲响了食品安全警钟,政府管理薄弱环节再次被推上风口浪尖。在采访中发现,近期频繁出现的瘦肉精,已经让部分市民“谈猪色变”,信心全无。市民希望政府能进一步加大打击力度,亮出剑,亮对剑,还百姓餐桌上一份健康的猪肉。
(责任编辑:郎成林)
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