一杯隔夜水发生了哪些变化？水也有保质期

　　一杯水轻微的酸度变化不会伤害到人体的健康，但如果水暴露在空气中的时间太长，就可能被细菌污染。从而导致藻类的生长，以及蚊幼虫的繁衍。这也是为什么水手要经常随身携带啤酒和朗姆酒，因为酒精可以避免淡水中的微生物生长。

　　至于瓶装水，只要正确储存，其保质期可以很长很长。就瓶装水而言，其本身不会变质，但装水的塑料可能会随着时间的推移而改变味道，这也是为什么厂商会标明一个截止日期。

　　塑料本身就有稍微的渗透性，这也意味着瓶装水不能跟危险的化学物质一起存放。同时，一些塑料在加热时还会释放双酚A到水中，所以瓶装水还应该避免阳光直射。