一杯隔夜水发生了哪些变化？水也有保质期

　　有没有注意到，如果你夜里在床头放了一杯水，早上起来喝的时候，会发现味道有点怪怪的。而事实证明，这并非是你的错觉。

　　研究表明，放了一夜后，水的化学成分发生了微妙变化，所以口感就变得有点酸。不过别担心，这些变化对身体并没有明显伤害。

　　因为水中不含有蛋白质或糖类，所以水的变质原理与一般食物不同，并不会受到微生物破坏和分解。但水也的确会过期，长期暴露在空气中的水会吸收二氧化碳，产生碳酸等酸性物质，使水的PH值降低，所以隔夜水喝起来会有一股酸涩味道。

    隔夜水究竟会不会伤害人体健康？试下到隔页（下页）看看，你就知道……