食品安全问题这些年已成为“老问题”，没有一年不是社会焦点。但是直到今天，如果人们有了关于食品的疑问应该怎样处理、相关职能部门需要做出怎样的反应，都还没有一套规范的程序。也难怪有人称我们的职能部门大都是“问题统计部门”——经常看到这些单位公布问题数据，很少见到他们保证不出问题、少出问题。这些部门还被称为“救火队”，只有出现了重大“灾情”，他们才出来履行职责。

转基因食品也不符合中国的国情。美国是转基因食品的发源地，美国是大农场耕作方式，在人少地多的情况下，无法对农场进行除草、杀虫。用杀虫剂又会存在较高的成本和污染残留等问题。在此背景下，美国开发了转基因作物品种。很多转基因的功能都是用来杀虫或者除草，对其他的植被造成破坏。

中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所副研究员耿莉在《中国医院》杂志2010年第8期通过分析民营医疗机构的现状和存在的问题，提出促进民营医疗机构发展的对策思路：营造民营医疗机构是医疗服务体系重要组成部分的认识氛围，把民营医疗机构的发展纳入到医疗服务体系整体建设中去;优化民营医疗机构发展环境，积极探索机制创新，引导和支持民营医疗机构实现内涵和外延双拓展。

我家的保姆有一好手艺，做的韭菜鸡蛋菜合子非常好吃。一位朋友说，现在的韭菜不能食用，因为菜农为了韭菜长的好看，看上去肥厚、叶宽、个长，更为毒杀韭菜根中的虫害，会用3911农药灌根。3911属剧毒农药，国家禁止用于蔬菜、茶叶等作物上，因其残留可导致食用者头痛、头昏、无力、恶心、多汗、呕吐、腹泻，重症者可以出现呼吸困难、昏迷，胆碱酯酶活性下降等。另外，3911在人体中不容易分解，如果长期食用这种有毒的韭菜，毒素在体内会越积越多。

“检测难，难以上青天”，这样的无奈以及产生的悲剧为何屡屡上演，其背后必定有密不可分的社会根源和制度根源。曾经饱受关注的农民工张海超“开胸验肺事件”，可能就是这一系列悲剧的一个范本。一方面，是公民常识和维权意识的不断增强;另一方面，则是维权配套机制的繁冗和落后。而此次性早熟儿童所遭遇的“激素门”，又何尝不是如此?种种迹象表明，孩子的父母正在被逼向“开胸验肺”这样的绝境。

“不会吧?又是奶粉出问题!”初为人母的杭州市民刘女士，现在最关心的话题，不是护肤，不是身材，而是奶粉，“母乳不足，宝宝基本上喝奶粉，之前囤了好几个品牌的，国内国外的都有。现在宝宝越来越能喝，我都不知哪几个牌子还能让人放心。”

三聚氰胺奶粉像个大魔头,曾经两度重出江湖,虽说毒害了不少儿童,但最后总算有人负责,厂子该倒的倒,人员该判刑的判。可如今另一个大魔头也横空出世,至今无人替它负责。

武汉3名女婴食用奶粉性早熟，多地现同类病例。武汉三名女婴因一直食用同一品牌奶粉，身体出现性早熟特征，此事经报道后引发社会强烈关注。

张先生怀疑自家婴儿所吃奶粉有质量问题，欲找相关部门检测，可这一最基本的要求却陷入了一个像皮球一样被人踢来踢去的境地：找工商，工商说找质检；找质检，质检说不接受个人申请；找医院，医院没有这个能力……整个路径和过程，同三聚氰胺毒奶粉事件爆发前相关各方的做法如出一辙……

其实，几乎在所有网站论坛上，但凡涉及“医疗黑幕”的帖子都备受追捧。帖子作者可能是医生、医药代表，也可能是深谙内幕的患者。网友热捧“黑幕帖”背后的原因，肯定不同于点击明星“八卦帖”的猎奇心理。人们对所谓黑幕的关切，往往源于不信任——因为缺乏安全感而渴望了解这个行业的内幕，而越了解内幕，就越缺乏安全感。这是一个让人恐惧的怪圈，互不信任，正是医患关系恶化的导火索。

日前，国家相关部门修订了食用盐标准，将加碘量的上限降低了一半;在碘盐政策批评者眼里，这是他们近年来持续质疑和呼吁活动的一大成果，而在标准制订者看来，这只是一次针对情况变化的技术性调整，并不是碘盐政策的重大转向;看来，由于此次修订并未触及争议的核心问题，围绕碘盐的争议大概也不会因此而平息。

青岛的一位住院患者家属，在接受记者采访时，透露了医院收红包的价目表：心脏手术，最高万元，理由是在心脏动刀必须谨慎;妇科，600元到2000元不等。

青岛一位住院患者家属，在接受记者采访时，透露了医院收红包的价目表：心脏中心：最高万元;妇科：600元到2000元不等;外科：1000元到2000元;还有麻醉科：600元。

事实上，最近发生的麦当劳食品添加剂风波，开始时焦点本不在添加剂本身。大约一个月前，美国有线新闻网络(以下简称CNN)公布了一项关于麦乐鸡的调查结果，由头是，有读者在CNN 博客中留言，提到麦当劳的这款明星产品，在英国和美国的成分是不一样的。

事关人体健康和整体国民素质，食盐碘含量应该有不同的标准才是。缺碘地区可推行高含量碘盐，其他地区推行低含量或无碘食盐。政府应起到指导作用，根据科学数据来决定当地宜食的盐类。并将此项工作延伸到盐业部门的销售，不能任其不管是否适合当地，利用垄断优势 “强行”销售利润最大的品类。