粗粮虽好 不易多吃丨建议老人每天一顿粗粮

临床上并不存在粗粮当中营养成分含量高的这一说法，所以粗粮不一定好，但是经常吃一些粗粮对身体有一定的好处，主要包括促进胃肠道蠕动、补充营养、延缓衰老、保护脏器等，建议老人每天摄入粗粮的量在200克左右。

1、促进胃肠道蠕动：因为粗粮中富含膳食纤维，有助于刺激胃肠道的蠕动，减少食物在胃肠道中的滞留时间，进而减少脂肪的吸收，可以每天适当增加一些粗粮，如小米、玉米、红薯等;

2、补充营养：粗粮中通常含有碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，尤其是一些B族维生素含量比较高，经常食用能够补充一些人体所需的营养物质，尤其是可以缓解消化不良的症状，如增加食欲等;

3、延缓衰老：因为粗粮中含有黄酮类化合物等物质，有助于清除体内的自由基，所以经常食用一些粗粮，能够起到延缓衰老的作用，适合老年人食用;

4、保护脏器：因为粗粮中富含膳食纤维，有助于降低肠道内胆固醇的含量，进而减少胆固醇对血管的压力，可以每天适当增加一些粗粮，如小米、玉米、红薯等。

除此之外，因为粗粮中富含大量的膳食纤维，有助于预防便秘的发生，所以对于患有胃肠道疾病的人群也可以适当的增加粗粮的摄入，例如小米、玉米、红薯等。但是需要注意的是，因为粗粮中的膳食纤维含量较高，所以如果过量摄入，可能会加重胃肠道的负担，进而引发腹胀、腹痛等不适症状，所以应注意适量食用。

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