成都看痛风性关节炎那家医院好_如何从饮食防治痛风

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　　痛风的防治

　　1.饮食控制原则(三低一高)

　　⑴低嘌呤或无嘌呤饮食，可使血尿酸生成减少。

　　⑵低热量摄入以消除超重或肥胖。

　　⑶低盐饮食。

　　⑷多饮水，每日尿量应达到2000ml以上，有利尿酸排泄，防止尿酸盐在肾脏沉积。

　　2.痛风患者每日必做功课：

　　⑴早起一杯温开水。早起喝一杯温水或红糖姜茶，能够有效补充夜间身体流失的水分，还能降低血粘稠、清理肠胃垃圾。

　　⑵一定吃早饭。一定要吃早饭，建议以保健粥(小米，薏米粥等)为主，为补充蛋白质建议每天早餐吃一个无公害鸡蛋。不吃早餐容易引起尿酸上升，引发痛风，也容易得胆结石。餐后平躺5分钟，可降低胃下垂的发生几率。

　　⑶20～30分钟户外有氧运动。每日保持做20～30分钟有氧(户外)运动，可提高心肺的耐力、增强身体素质，工作时不易疲劳。

　　⑷晚上及时入睡。熬夜使得人体成酸性环境，不利于尿酸排泄，会诱发痛风性关节炎，所以晚上22：30之前入睡是痛风患者每天必做的功课。

　　3.常见食物的嘌呤含量

　　⑴低嘌呤食物可以放心食用

　　1)主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

　　2)奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。鸡蛋与牛奶是人们熟悉的食品。鸡蛋与牛奶中均含有丰富的蛋白质，可提供人们必须的氨基酸。此外，尚含有其它多种营养成分，但它们所含的嘌呤量却较低，远远低于各类肉类、鱼类、所以鸡蛋与牛奶是痛风病人适宜的营养补充剂。

　　3)荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。

　　4)蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。

　　5)水果类：绝大多数水果的主要成分是水分、糖类(既碳水化合物)、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质，而嘌呤含量较少，故对痛风病人来说，水果不属于禁忌之列

　　6)饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。

　　⑵中等嘌呤食物限量

　　1)豆类极其制品：豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。

　　2)肉类：家禽、家畜肉。

　　3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

　　4)蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

　　5)油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

　　⑶高嘌呤食物应禁忌

　　1)豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。

　　2)肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚(胃)、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。

　　3)水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。

　　4)其他：各类酒及啤酒。

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