从毒大米、人造蛋到苏丹红、三聚氰胺，中国人的化学知识多亏了一桩又一桩的黑新闻而不断丰富。有时候我们会怒斥不良商家，有时候我们会自叹人性如此，但是我们有理由相信，药品、食品、用品的打假道路，任重道远。中国政府网19日公布了《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，让我们看到政府整治地沟油的决心。
中国政府网19日公布了《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》。
为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，通知就加强“地沟油”整治和餐厨废弃物管理提出若干意见，将地沟油列入当前食品安全领域的突出问题之一。
各地区、各有关部门要将“地沟油”整治作为食品安全整顿的重要内容，以城乡接合部和城市近郊区为重点，排查和清理非法生产地沟油的黑窝点，摸清地沟油原料来源和销售渠道。对发现的问题追查到底，对黑窝点一律取缔。
同时，严防地沟油流入食品生产经营单位，对使用地沟油的食品生产经营单位依法责令停产停业整顿，直至吊销许可证，对涉嫌犯罪的依法移送司法机关，追究刑事责任。
餐厨废弃物产生、收运、处置单位要建立台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量等情况，定期向监管部门报告。各地要创造条件建立餐厨废弃物产生、收运、处置通用的信息平台，对餐厨废弃物管理各环节进行有效监控。[详细]
北京建立健全食品进出查验记录制度，食品原料采购索证索票制度，杜绝餐饮企业使用“地沟油”。 [详细]
上海食监部门表示，市民若发现饭店餐馆使用“地沟油”，可拨打市食安热线962727举报投诉。 [详细]
广东省召开食品安全工作电视电话会议，督促全省各级、各部门要确保广州亚运期间的食品安全。 [详细]
深圳市场监管局通过长达1个月的专项整治“地沟油”行动，已封存涉嫌问题食用油24000多公斤。 [详细]
火锅、麻辣烫、串串香、烧烤、米线、水煮鱼、油条……都是川菜系列的家常便饭吧，由于口味的鲜活麻辣，在全国的普及程度也相当高。我在……[详细]
北京一位刘姓先生家的窗户正对着一家餐馆的后厨，他亲眼看到这家餐厅的服务员将顾客吃完的水煮鱼放到后厨，厨师则将盆里的油倒进了一个大桶里。[详细]
炼出一年300万吨油的泔脚可是个大污染源，倒到哪条大江大河都可能造成严重的富营养化，就算禁绝了地沟油，泔脚还在沟里，难道不是更大的生态灾难吗! [详细]
PPR水管藏垢纳污，是细菌大量繁殖的温床。管道行业内部对PPR自来水管在使用一段时间后的管内壁污垢取样，检测结果是：一种黄色锈瘤，内含杆菌、球菌、细状菌等微生物，大量的铁细菌[详细]
工人先将竹子截成段、再用机器打成毛坯，然后放在烤房烘干。烘干之后的筷子毛坯，被一层塑料布盖得严严实实，底下不时冒出阵阵白烟，发出刺鼻的味道。该厂工人告诉我们，他们正在用硫磺熏 [详细]
电视上播放母乳代用品广告，超市里促销员向顾客推介某种奶粉……这些司空见惯的场景，实际上都是违规的。北京市消协首次披露对北京母乳代用品市场的监督调查结果。北京市消协首次披露对北京母乳代用品市场的监督调查结果。[详细]
你有没有这样一种感觉，餐馆里的肉越来越嫩了?不仅口感软嫩无比，连肉的纤维都感觉不到，而且颜色嫣红美丽。是温顺的牛羊们为了人们的需求，主动改变了肉质的结构?还是饲养时使用了新技术，让肉质突然大幅度改善?[详细]
