秋天干燥易上火，无辣不欢的人怎么办？学会三招，大胆吃！

喜欢吃辣的朋友，真的是“无辣不欢”，吃饭离开了辣椒就会感觉特别没劲。你的身边是不是也有这样的朋友，其实，吃辣的好处有很多。现在正值秋季，天气比较干燥，吃辣固然好，但是还得注意这些事。

吃辣的好处

吃辣能促进消化液分泌，开胃消食，增加食欲；吃辣能暖胃驱寒。如果是遇寒而出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可适当的吃些辣椒；吃辣可以促进血液循环。辣椒，能除风发汗、行痰、除湿，可以改善怕冷、冻伤、血管性头疼等证；吃辣可以促进体内激素分泌，能改善皮肤状况。

一些人认为吃辣会导致脸上长痘痘，其实这并非是辣椒本身的问题，如果你是爱长痘痘的体质，吃完辣椒无疑会火上浇油；辣椒可以加速脂肪的分解，其膳食纤维丰富，能起到一定的降脂减肥作用；吃辣椒还能止痛散热，吃辣椒可以通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，所以有比较强的解热镇痛作用；辣椒素可以加速癌细胞的死亡，但不会让健康的细胞受损；吃辣还有保护心脏的好处，经常吃些辣可以有效缓解动脉粥样硬化的进展。

辣椒的好处还有很多，秋天天气干燥，对于无辣不欢的人来说，有3点需要知道。

1.干燥时节少吃辣

有些人特别能吃辣，但是有些人一点也不能吃，个人体质不一样，承受的程度也不一样。贫血，手脚冰凉的人群可以适当多吃一些。患有胃溃疡、食道炎、痔疮，还有经常便秘、长痤疮以及阴虚火旺的人群最好慎食。辣椒祛湿作用大，北方人在春秋干燥时节建议少吃。

2.搭配解辣下火的食物

辣虽好，吃多了也会让人承受不的。甜和酸的食物正好能“解辣”。甜味能够遮盖、干扰辣味，酸味可以与辣椒中碱性辣椒素中和。如果觉得太辣，可以蘸着醋、喝碗冰凉的甜饮料，或者是来块凉爽的水果都很管用。在家做比较辣的菜，可以尽量选如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等滋阴、降燥、泄热的食物来搭配，可以煮绿豆粥和荷叶粥来败火。

3.辣椒最好做熟了再吃

辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，专家建议，最好吃鲜辣椒，其营养素最为丰富。辣椒最好是做熟了之后再吃。因为生辣椒的含有大量的辣椒素，会对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。做熟了之后对胃肠的刺激会减少。

温馨提醒，吃辣的好处很多，但还是要适量了。

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