营养不良成发展中国家儿童主要的死因

　　据介绍,幼儿主要指1岁到3岁的孩子。俗话说“一岁看大,三岁看老”。幼儿期的身体及智力发育往往对孩子一生的健康发展起着关键的作用。然而全国营养调查数据显示,虽然中国父母已经有意识为幼儿添加营养,但受限于其营养知识水平,幼儿营养不均衡的情况仍然突出,例如:对幼儿发育极为重要的维生素A、

　　B1、B2、C等及钙、锌等矿物质都普遍存在摄入不足的情况；1岁幼儿贫血发生率高达26%-28%。

　　中国营养学会秘书长翟凤英教授表示,幼儿期的营养不但对幼儿自身脑部和体格发育有重要意义,而且对于成年疾病,例如糖尿病、高血压、心血管疾病有预防意义,从而对社会经济产生影响；因此平衡膳食对幼儿的成长和发育至关重要。

　　2007年《中国居民膳食指南》幼儿篇指出,配方奶粉是幼儿营养的重要来源；同时父母的营养知识水平也极大影响幼儿的营养和饮食习惯。因此提高营养知识水平,正确选择奶粉,帮助孩子形成均衡的饮食结构才能保证孩子健康和全面发展。

（责任编辑：黎南希）