陕西周至果农使用膨大剂 猕猴桃增产超8万吨

　　摘要：陕西省周至县誉为猕猴桃之乡，一些果农用膨大剂蘸泡猕猴桃膨大期嫩果，使膨大剂蘸泡猕猴桃膨大期嫩果，以保丰收。研究表明膨大剂主要危害人体的神经系统，也有可能造成儿童发育不良、痴呆等。

　　记者近期在陕西省周至县采访发现，被誉为猕猴桃之乡的周至县，果农种植的猕猴桃依靠膨大剂增产。2010年周至县猕猴桃种植面积达到30.7万亩，总产量25万吨。一些果农按照去年总产量计算，依靠膨大剂能使猕猴桃净增产三分之一，全县产量超过8万吨，而且当地超过90%的果农均采用膨大剂增产，以保丰收。

　　周至县司竹乡南司竹村一位果农说，猕猴桃不使用膨大剂，果体小，难以销售，果商也不愿意购买，产量、产值都会下降。而且周至县各乡镇、村落，以及县城的农资经销店随处都能买到四川或杨凌产的膨大剂。

　　膨大剂使一个100克的猕猴桃，净增80克左右。膨大剂俗称“大果灵”，也叫“膨大素”，主要刺激细胞分裂素的物质，属于激素类化学物质，对植物可产生助长、速长的作用。有关研究表明，使用膨大剂后的果蔬味道变淡、口感差，不利于长时间储藏。同时，对人体的危害主要是神经系统，也有可能造成儿童发育不良、痴呆等。目前，周至县猕猴桃鲜果销售及加工占到国内80%的市场份额，也是陕西猕猴桃的主要产区。陕西省果业局2009年曾下发通知，要求猕猴桃产地禁用膨大剂。

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（责任编辑：宋雪）

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