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百岁老人的饮食:早起一杯牛奶,睡前一杯酸奶

2016-07-25 11:40:0039健康网生命时报

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  出生于1899年1月的李素清老人,上个月去世前一直是上海最高龄的寿星。这位跨过三个世纪的117岁“超级老人”,除了背有些驼耳有些背,看上去精神很好。2009年体检,医生说她的心脏和年轻人一样好,而且100岁以后,老人还长出了黑发。

  生活中,老人性格开朗,总是笑哈哈的,即使偶尔遇到不开心的事,不一会儿她就忘了,哼哼唱唱,说说顺口溜,邻居说她就像个老顽童。老人喜欢过六一、看少儿节目。床上还摆着各种各样的毛绒玩具。床头墙壁上挂着她100岁时绣花的照片,一些缝缝补补的针线活一直是老人的最爱。

  老人的好奇心很重,新鲜劲一点不比年轻人少。64岁的女儿田玉兰笑着说:“妈妈很喜欢到外面去,居委会组织的各种活动,她也高兴去。”

  老人说她的长寿归功于女儿的精心照料。女儿平时都把老人当成“小女儿”来养的,是小区里出了名的孝顺女儿。老人特别爱干净,每天田玉兰都给母亲擦身子,像照顾婴儿般用心。老人的生活很规律:早上7时起床,晚上9时睡觉。起来后先在屋子里转转手脚,活动活动再吃早饭,睡前还看会儿电视、聊聊天。

  老人不挑食,喜欢吃鱼、虾、蟹,蔬菜和水果,还爱吃甜的,但不吃辣,不喝酒。她三餐蛋白质很丰富,早餐牛奶麦片或核桃粉,稀饭里也会加点肉松。老人每天都要喝一瓶牛奶,睡前补充一杯酸奶。正因补钙补得好,尽管李素清老人摔过好几跤,也从未骨折过。

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