哪类清肺食物最抗霾？

　　北京市应急办于12月7日18时发布空气重污染预警等级由橙色提升为红色的消息，即全市于12月8日7时至12月10日12时将启动空气重污染红色预警措施，这也是北京首次启动空气重污染红色预警。雾霾恐慌让不少朋友们不敢出门，难道我们要过上隐迹霾民的生活？39小编认为，我们无法逃离雾霾，但还是可以从日常的饮食中尽量减轻雾霾对人体的伤害。

　　民间传闻不可信 这些食物不清肺

　　传统如猪血、木耳一类，被视为体内尘杂物之“清道夫”，而这些食物真的清肺抗霾吗？

　　猪血等对口腔的灰尘有一定的黏附作用，可以清除呼吸道纤毛、上呼吸道、口腔里的灰尘，但并没有足够的科学依据证明其可清理肺部的“垃圾”。严格来讲，猪血清理的是人体大肠内的垃圾。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，容易将毒素排出体外。

　　木耳银耳等菌类食品含有可溶性膳食纤维，对肠道中的重金属元素有一定的吸收作用，总体来说对健康是有益的，“清肺”一说则与猪血论同个道理，而这些食物起到的作用是为肠道解毒，排毒。