营养学家碰都不碰的5种食物

2015-08-26 14:39:4639健康网

核心提示：吃生蚝、吃自助餐……这些饮食方式备受人们的喜爱和推崇。但营养学家却指出，这样吃分分钟会惹病！

　　2. 自助餐

　　吃自助餐增加了许多食物交叉污染的机会，病菌可从一种食物传到另一种食物上。宾夕法尼亚州立大学食品科学系凯瑟琳·勒特利斯·卡特博士表示，自助餐中常见的一些微煎食物和冷却不充分的食物，都是细菌滋生的“天堂”。

　　此外，很多人觉得吃自助餐要吃回本，很容易吃出胃肠道疫病。

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