建立协会学院联盟 促进保健品产业人才培养进程

　　记者：很荣幸我们媒体被邀请到本次签约仪式。请问严院长，参加对本次签约仪式后，对整个过程有何感想?

　　严振：举行这个仪式要达到一个目的，这个目的是就是高职院校和行业进行一个结合。高职教育有两个目的，一个是把经历过高考的学生培养成正规的大学生，培养成高素质技能人才，这是最主要的目的;另外一个目的就是对企业员工进行培训，虽然他们工作中的实战经验丰富，但理论水平也要随之更新和提高，更新技能、知识和观念;所以高职教育有两个功能：培养大学生和为企业、社会培训人才。我们现在和广东保健食品行业协会合作，有两个目的，广东保健食品行业在我们这里成立一个基地，为企业人员培训的基地，我们为他们企业的员工进行培训，也可以称为后续教育，就是为了培训企业员工，我们也会在他们那里挂一个教学基地牌，我们培养的人才需要到他们协会所管的企业去工作，同样，他们也需要一批批的人才。他们行业的企业为我们的学生提供实习的场所，我们称为定岗实习，同时，企业的师傅做我们学校的指导老师，我们的学生可以到其所在的企业就业。这是双向的，同时也是双赢的，这也是社会和国家提倡的，真正做到企业和学校紧密合作。

　　记者：领导在仪式上发表的重要讲话，对于本校的教研措施、学生实践有什么重要的指导方向?

　　严振：当然有着重要的指导，高等职业教育有两个含义，一是含有高等性，就是要符合高等教育的规定;第二个是职业性，符合行业的特点，培养的人才要符合行业的要求，简单讲就是要符合岗位和技能的要求。行业协会代表着这个行业权威的部门，它把行业最优秀的资源集中起来，俗语说行有行规，可以在行业里制定一些规范，比如，国外的一些行业协会组织，是代表着许多政府的职能的，对下属企业规范、规章制度、标准或者约束，都是由行业协会来制定的。行业协会对于我们的教学来讲，很重要的一点，这些人能参与到我们教学改革，人才培养模式过程中来。我们教学指导学术委员会专业建设委员会，都会请相关专家，参与教学计划的制定，课程建设、设置，包括教学编写，会提出指导性的意见，哪些规则需要调整，随时给我们老师指导，或者开设新的专业时给予意见，从而来调整我们的专业教学计划，包括教学大纲、教材，把握大局，我们的老师也会受到启发。另外，我们的老师也会派到企业去锻炼，了解企业的动态，与企业有更深的接触，这样老师的动手能力增强，视野也开阔了。

　　记者：彭秘书长在参观本学校的一个植物园时，对于学校的设备和资源大力认可，你认为本学校在人才培养和设施方面有什么优点和特色?

　　严振：站在我们学院角度来讲，我们是广东食品药品职业学院，我们的定位和人才培养方面有一个明显的特点，我们属于工科院校，不同于其他院校，我们院校，因为食品和药品围绕着人的健康与人的生活，说的高深一点，甚至包括环保理念，关注的是人的健康，或者说是人类的健康，包括社会，资源和环境，所以我们院校的特色和定位就是为人类健康事业培养高素质技能性人才，落脚点是健康行业。根据行业里的几大特点，开了食品专业相关课程。你要知道我们就是在健康产业上培养人才，所以现在开始我们的专业里面有食品的，药品的，化妆品的，医疗器械的，都是跟人的健康有关的行业、产业。而我们开设的专业也是为了这四大方向来开展的。所以我们讲人才培养的一个理念，所以我们的校训叫做“民德敬业 为民齐康”，也就是说这个行业健康产业的这些工作人员，首先在德上面，生产食品也好药物也好不能造假，所以在道德要求上面要更高，所以叫“民德”。敬业就是在技能方面要高人一筹，所以道德水平要高，技能水平也要高。那后面是一个为民齐康，那就是说就是为了人民的健康来从事自己今后的工作。所以我们的校训就是很体现了我们学院的特色，就是围绕健康这个理念做事业。

　　记者：那么贵学院以前也有跟一些企业或者实践基地有一些合作、签约的仪式。那你们是怎么规划整个合作流程的?

　　严振：教学是一个完整的过程，那么现在要求跟企业有更紧密的联系。这个联系是分层次的，我们和企业的合作有多种模式。这个行业最终还是跟企业打交道，它是在上游，通过它来跟它所管辖的下游企业还有助理的，不同的企业要签不同的合同。有深度合作的。因为有的学生做订单式培养。我这个企业比较大我需要50个学生，那我在要之前可能在前两年到学校来按照企业的要求跟你来谈实质的课程，培养的方向，跟我的企业要吻合，把企业的文化要带进来。这样就叫做订单式培养。签的协议就是说要跟我的学生双向选择，我的学生选了你这个企业愿意来，企业有愿意要你们的时候，那就要签强行的培养合同。那就是要按照企业的要求对学生要增开企业所需要的一些新的课程。这个就是订单式培养。还有一个就是实习基地。我现在的学生就是我们采用2+1模式，两年在校内要完成学习和实训。然后一年后到企业去进行领岗或顶岗实习。那么企业，学生已经到他那里实习一年了，那么我就要和他签合同你要接收我的学生在你这里实习，然后你要派出师父，你的工作人员来指导我的学生来管理我的学生。那么这个要签强行的协议。那包括工作要求，包括人身安全保险这些细致型的。就是说根据不同的情况来签不同的合同，不同的企业有不同企业的要求。那总得框架就是这样的分成几块，一个就是订单培养，一个叫做实习基地，实习教学基地就是说深层次的可能企业会给我们一些支持。像我们就和某个制药企业有深度合作，我们的学区办到他厂里去了，那么现在我们校内也有药厂，他的制药产权在我的学院里。这种就叫做深度合作。

　　记者：那么在本校的整个发展计划当中，有跟媒体合作方面的方向吗?

　　严振：媒体合作根据情况来讲是不一样的，我们招生就业肯定要向媒体发布消息，通过他们来引起社会对我们的关注，然后就是造成一定的影响力使社会了解我们学校。使企业和家长都能够了解。一方面来讲，家长了解学校可能高考的时候就报我们的学校，因为学校声誉好就业好。反过来讲，那些企业本来不知道有这么个学校，不知道有这么一个专业，他通过媒体知道以后，那觉得还有这样的学生，那我们招过来用用看。和媒体合作每年一个是招生宣传期间，一个是学生的就业期间，都会和媒体合作。然后每年会主动上门来对学校的情况进行一些报道。还有我们平常有一些好的活动一些大型的活动或者一些好的做法，它也可以通过媒体及时报道出去。所以和媒体的接触还是比较紧密的，一般像广东卫视啊，珠江卫视啊，南方日报，扬州晚报，广州日报，这些都是有的。包括我们行业的药物经济报，包括药品食品的杂志，都是有联系的。

　　记者：那么针对本次的话，学校跟协会联合之后，针对市面上很多保健品都是走擦边球的，走灰色地带，很多保健品都是属于假冒伪劣的产品，那么学校跟协会这次对于局面的改善有没有什么作用呢?

　　严振：那肯定的，刚你讲会长也讲了一个很重要的目的就是说他所管辖的这么多企业，他希望通过协会接收会员，在行业里根据行规约束你，在协会里面就要符合我的条件。第一个方面就是规范他，第二个方面就是说这次合作有一个很重要的目的就是现有的员工可能素质方面不足，用高效来培训他们，使他们提高水平，第一方面是提高技能水品，第二方面就是要站在学校的教育来讲的话，除了技能水平要高，我们还要给他一些道德素质的教育。就是在这一方面来讲更要注意不能作假的。通过培训教育肯定会有提高。对这个行业或者对这个企业的长远发展来讲，肯定有激励作用。然后就是观念改变一些看法。我们合作的价值就体现在这个地方，就是通过企业的培训使人的素质得到提高。国家也有很多规定的包括食品安全法，它的目的肯定是促进它的健康，而且促进产品的真实，要打击伪劣产品，双管齐下肯定是有的，肯定有深远的影响。金融行业都有这个愿望而且意识到这个方面了，我肯定是希望提高他们的水平。更重要的是要提高他们的素质。

　　记者：那么针对现在的话，许多毕业生就业困难是一个典型的情况，那么本学校跟协会或者企业合作之后，对于学生就业情况的改善有什么样的帮助呢?

　　严振：这个要相对来说嘛，学生就业困难也是要看行业的。看社会的发展。你要知道现在我们食品药品行业他是一个朝阳行业，是永不衰落的。这么多年来我们学生的就业来讲，总体水平是不错的。这跟我们的行业有很大的关系。我们讲，行业旺，学生的就业就旺，反过来讲就业好，带动我们的招商好。而且在金融危机冲击的过程当中，食品和药品行业他反而是发展的，是扩大的。所以从这点来讲，我们培养的学生，在我们学院来讲是很有特色的在食品药品行业。所以反而就业很好。今年就业达到了98.93%，将近99%了。有的专业是100%的就业。

　　记者：那么，面对行业的发展跟本学院的不断加强，你对本学院以后的发展有什么样的展望呢?

　　严振：那肯定希望学院发展越来越好啊。规模越来越大。而且我们现在强调的就是在规模发展的同时我们也要强调内涵的质量。我们现在提出的口号就是说抓内涵求发展。从教学当中来讲肯定是要抓教学质量。另外一方面就是在内涵精神方面加大投入。是学校的条件得到更好的改善。让学生在学校的学习环境增进，能够学到更多的知识。因为行业是朝阳行业，所以我们把自己描述为常青藤，而且是高等质量教育里的常青藤。那肯定未来的发展会更好。

（责任编辑：麦伟贤）

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