卫生部:食品安全标准修订工作已启动

　　卫生部:食品安全标准修订工作已启动

　　核心提示：卫生部长29日称食品安全标准的修订整合工作已正式启动，其中农药残留、微生物残留、重金属污染物质的限量标准等领域优先进行。修订后将按照WTO的要求听取各方意见。

　　8月30日，卫生部副部长陈啸宏29日表示,卫生部会同有关部门已经正式启动食品安全标准的整合工作。在标准修订过程中,将广泛听取方方面面的意见。

　　陈啸宏在此间举行的“2009·食品药品安全责任论坛”上说,这次整合工作将重点解决标准缺失、重复和矛盾的问题,逐步建立与我国社会经济发展相适应,与国际食品标准体系相协调,满足保障人民健康需要的食品安全标准体系。

　　陈啸宏表示,标准修订过程中,将广泛借鉴国际经验,充分运用食品安全风险评估结果,将食品致病性微生物、农药残留、微生物残留、重金属污染物质的限量标准以及食品添加剂的修订作为优先领域。

　　陈啸宏说,卫生部将邀请各个领域的相关专家参加标准修订工作,也欢迎企业参与其中。修订后的标准将形成草案,广泛征求社会的意见,包括听取国际组织和相关国家的意见,完全按照WTO的要求进行。

　　陈啸宏介绍说,我国将加强食品安全风险监测评估的体系建设,力争用两年左右的时间在全国建立起覆盖食品生产经营各环节、从城市到农村的食品污染物、食源性疾病监测和总膳食调查体系。建立国家食品安全风险评估中心,在有条件的省份设立分中心,健全食品安全风险评估体系。

更多精彩尽在产经频道！

（实习编辑：郑文浩）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。