上海中药协会呼吁规范鉴定机构 规范人参市场

　　中药行业在近日召开的规范野山参市场专题研讨会上，上海市中药行业协会呼吁，尽快建立统一的野山参鉴定机构，对人参市场统一规范管理。上海市中药研究所检测中心主任叶愈青介绍说，非专业人士一般很难识破“工艺参”：“而由于普通人参与野山参在人参皂甙等成份上相差5-6倍，造假直接损害了消费者的健康权益。

　　把栽种三年的园参从地里挖出，在其参体上半部分捆扎塑料带或者绳子，再种回地里，并施以大量化肥;或是将多支园参拼接加工，一番“整容术”后，“改头换面”的园参便有了“明星相”，摇身一变成为“百药之王”的野山参，身价也随之陡涨几十倍甚至上百倍。在近日召开的规范野山参市场专题研讨会上，上海市中药行业协会呼吁，尽快建立统一的野山参鉴定机构，对人参市场统一规范管理。

　　上海市中药研究所检测中心主任叶愈青介绍说，非专业人士一般很难识破“工艺参”：“而由于普通人参与野山参在人参皂甙等成份上相差5-6倍，造假直接损害了消费者的健康权益。”

　　上海中药行业协会会长许锦柏在接受记者采访时表示，目前全国野山参的总量不会超过100公斤，而上海和浙江等地是野山参的主要消费市场。目前公认的野山参权威检测，也只能请行业内权威专家进行外观的经验鉴别，即“性状鉴别”。许锦柏呼吁，应尽快建立统一的野山参权威鉴定机构，统一鉴定标准，清理假冒产品。同时，相关部门应携手共同开展野山参研究项目，并建立野山参特有的指纹图谱。他同时提醒市民道，购买参茸产品最好到正规大药房，确保安全放心。

（责任编辑：麦伟贤）

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